Gnocchi de potiron aux cèpes séchés

Gnocchi de potiron aux cèpes séchés

…à faire le dimanche ou en tous cas en bonne compagnie : des gnocchi de potiron ou courge avec des cèpes séchées et du speck.  Contraste de textures, saveurs, un…

Gratin de pommes de terre et courge butternut

Gratin de pommes de terre et courge butternut

Gratin de pommes de terre et courge butternut Un gratin fondant, chaud, coloré et parfumé qu’est-ce que c’est bienvenu ! Voici un gratin aux pommes de terre et courge butternut…

Courge butternut farcie au fromage et aux herbes

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Courge butternut farcie au fromage et aux herbes (végétarien) `Une entrée de l’automne profond ou même un accompagnement ou plat complet original avec des formes de la nature… 😉 Courge

Soupe de courge patidou, feta et céleri

Soupe de courge patidou, feta et céleri

Soupe de patidou Versione italiana più giù Encore une recette simplicissime pour ces soirées froides. Le patidou (ou courge sweet dumpling) est ma dernière découverte et coup de coeur dans…

Saucisse, purée de courge et oignons confits

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Saucisse à la purée de courge butternut et confit d’oignon, une recette facile et savoureuse Le plat d’automne aux couleurs en vogue, super savoureux, facile, bon marché et qui met…

Soupe persane aux légumes, épices et feta

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…la recette Soupe à la courge et châtaignes Soupe de châtaigne, courge butternut (ou potimarron). Crémeuse et réconfortante. Voir la recette Soupe de courge aux pois chiches. Soupe de courge