Brownies au yaourt et pralines roses
…sale – 100 g di pralines rosa (mandorle ricoperte di glassa rosa) o noci, pistacchi… 1. Scaldare il forno a 170°C. Far sciogliere il burro a fuoco lento. Poi far…
Résultats de recherche pour label/crumble salé
Naans au curcuma et gingembre
…fuso – 1 cucchiaino di miele – 150 ml d’acqua tiepida – 1 cucchiaino da caffè di curcuma, 1 cucchiaino da caffè di zenzero in polvere, sale 1. In un…
Curry thai de poulet
…Une approche particulière, loin de nos habitudes, basée sur l’équilibre entre le sucré, le salé, l’épicé, l’amer et l’acide et qui pourtant nous a amplement séduis. La cuisine est très…
Gratin de sardines farcies à la ricotta
…à la ricotta et courgettes (pour 4-6 personnes) – 1 kg de filets de sardines (bien nettoyées, sans les écailles et la nageoire dorsale) – 400 g de ricotta (dans…
Scones au Comté et paprika et la redécouverte de ce beau fromage
…et la jolie couleur du paprika. Parfaits pour remplacer le pain, pour l’apéritif ou accompagner du fromage ou de la charcuterie, les scones (ici salés) sont faciles et pratiques. La…
Pizza aux asperges et mozzarella di bufala
…25 g di lievito di birra fresca (o 8-9 g de lievito di birra secco attivo) – 270-300 ml d’acqua (dipende dalla qualità della farina) – 2 cucchiaini di sale…
Tarte au chocolat au lait, carré de mangue
…90 g di zucchero a velo – 130 g di burro morbido – 35 g di farina di mandorle – 1 pizzico di sale – 1 uovo (50 g) Per…
Graham crackers au quinoa
…di farina – 70 g di farina integrale – 60 g de farina di quinoa (negozi bio) (o germe di grano) – un pizzico di fior di sale – ½…
Farinata italienne aux pois gourmands (sans gluten malgré le nom ;-)
…farine de pois chiches en mélangeant avec un fouet pour éviter la formation de grumeaux. Ajouter uen pincée de thym et saler. Laisser reposer une vingtaine de minutes ou même…
Tresse de pain au lait
…10 g di sale – 50 g di zucchero semolato – 2 uova intere – 250 g di latte a temperatura ambiente – 150 di burro morbido – 1 uovo…
Salade de pommes de terre et haricots verts, sauce aux herbes
…Eplucher les pommes de terre et les couper en tranches d’un demi-centimètre. Les cuire dans de l’eau bouillante salée avec le vinaigre jusqu’à ce qu’elles s’attendrissent (mais soient encore un…
Caviar d’aubergines à la pomme verte
…une grille). Couper l’ail en deux et frotter les aubergines puis enfiler les morceaux dans les incisions. Saupoudrer de thym, saler légèrement et verser un peu d’huile d’olive. Cuire au…