Boulettes de viande à la feta
…comme dans ces boulettes de poisson) enrobée d’un nectar délicieux qu’est la mélasse de grenade. L’inspiration du jour ici est multiple : une base italienne, plein d’épices, une recette que…
Résultats de recherche pour label/cuisine italienne.
Quatre astuces pour préparer et cuire les légumineuses : lentilles, pois chiches, haricots…
…la santé (protéines, acides aminés, minéraux…), ils changent les goûts et les textures d’un plat. Vraiment à redécouvrir. Même si cela est moins connu à l’étranger, la cuisine italienne regorge…
Pizza aux deux courges et gorgonzola
…Ceramica Group, une maison italienne d’excellence (et pionnière au niveau mondial) qui fabrique depuis plus de 50 ans des plans de cuisine en grès cérame. Et mon coup de coeur…
Mon Salon du blog culinaire dans les coulisses et les marmites :-)
…son stand de livres de cuisine (vous connaissez mes faiblesses 🙂 Pas facile ensuite de quitter cette ambiance chaleureuse, familière, imprégnée de passion pour la cuisine… Vivement le prochain! Encore…
Le Salon du blog culinaire de Soissons 2011 : un weekend magique
…et le public avec Philo et Dan D’accord me direz-vous mais dans les détails qu’est-ce qu’il se passe? C’est un grand moment de rencontre autour de la cuisine entre bloggueurs…
Gratin de pâtes aux tomates et mozzarella (alla Sorrentina)
…parfumées avec le fondant de la mozzarella chaude qui adoucit la tomate… un plat où l’ingrédient est roi, comme souvent dans la cuisine italienne. En passant cela n’a rien à…
Dédicace de mes livres à Paris le 26 mai à la librairie Atout Livre
Dédicace de Cuisine du soleil et 1001 secrets d’une italienne pour cuisiner les pâtes à Paris le 26 mai chez Atout Livre Et voilà comme promis il y aura une…
Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? Anne Lataillade (avis)
Qu’est-ce qu’on mange ce soir ? de Anne Lataillade (avis) Petite parenthèse livre de cuisine (vous connaissez mes passions) pratique, savoureux et gai : Qu’est-ce qu’on mange ce soir ?…
Julie & Julia, un film qui met de bonne humeur
Versione italiana più giù Il n’y a pas beaucoup de films qui parlent de cuisine (vous me direz, pas beaucoup qui parlent de golf ou d’autres hobbies-passions non plus)… et…
Relais blu. Petit coin de paradis en face de Capri
…conseils très enthousiastes (et insistants) de deux amies italiennes (de très bon goût :-). Vous me connaissez, c’est surtout les comptes rendus sur la superbe cuisine de Christoph Bob, un…
La Tartine Gourmande, Panés Gourmands, From Season to Season…mes derniers livres coup de coeur
Versione italiana in corsivo Petit rendez-vous dans ma bibliothèque… de livres de cuisine avec mes derniers coups de coeurs. Si vous cherchez des idées vous pouvez lire également ces billets…
À la découverte des fourneaux Lacanche en Bourgogne
…cuisines Lacanche me font toujours un peu rêver (je peux toujours vue la taille de ma cuisine à Paris 😉 : pour leur côté ‘ancien piano’ le vrai, celui de…