…préparation10 minutes min Temps de cuisson10 minutes min Temps total20 minutes min Type de plat: Pates Cuisine: Italienne Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Ingrédients 400 g pâtes type spaghetti,…
…min Type de plat: Plat Cuisine: Italienne Servings: 6 personnes Ingrédients 250 g pâtes feuilles de lasagne fraîches (j’ai utilisé celles de Giovanni Rana) 250 g mozzarella 150 g ricotta…
…rétrospective des meilleures recettes (enfin c’est très subjectif et relatif… surtout quand on doit choisir parmi des centaines ;-). Des recettes salées, sucrées, beaucoup avec la patte italienne… la plupart…
…en forme d’étoile) garni de mousse aux marrons. Une recette de dernière minute et délicieuse Temps de préparation15 minutes min Type de plat: Dessert Cuisine: Italienne Servings: 6 personnes Author:…
…d’ailleurs, dans la tradition italienne on cuisine énormément le fromage plus qu’on ne le sert seul, le plateau étant quelque chose de rare (et exotique ? Enfin, français donc chic…
…plus de quarante recettes italiennes (ou plus créatives) pour lui trouver un délicieux destin : entrées, pâtes, gnocchi, pizza, viande, légumes… Tout lui sied ! Vous me direz quelle est…
…sûr y ai mis ma touche italienne avec un trinôme que vous retrouverez souvent (dans mes salades de pâtes par exemple, pizza ou autre) : des olives, des tomates et…
Gâteau moelleux au café En bonne italienne, j’aime beaucoup les desserts au café et des fois des envies très fortes se présentent comme il est arrivé il y a quelques…
…1001 secrets d’une italienne pour cuisiner les pâtes. On peut le préparer en toute saison, avec des ingrédients du placard et varier les parfums (par exemple vous pourriez associer des…
…la moutarde et raisin Insalata di faraona, salsa alla senape e uva Salade de poulet à la sauce verte Insalata di pollo in salsa verde Salade italienne de poulet aux…
…(ce livre est une mine d’or) ou de Mercotte à base de meringue italienne. Les couleurs des macarons font partie du jeu de séduction permettant d’associer immédiatement un parfum (un…
Versione italiana più giù Un nouvel essai macaronesque, cette fois-ci avec la recette du célèbre pâtissier Gérard Mulot, plus simple, sans meringue italienne (avec quelques modifications). Un macaron très différent…