Dix recettes de tiramisù
…inattendue ;-). Vous avez bien sûr le grand classique au café mais aussi au caramel de café par exemple, aux spéculoos, aux fraises, au citron… À vous de jouer et…
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Conseils pour qui débute en cuisine
…desserts zéro stress Optez vraiment pour des desserts où il faut tout mélanger, sans tours de main particulier, ni l’oeil du pâtissier sur la cuisson… Une panna cotta très fraises,…
Tarte au citron et chocolat blanc
…une forme régulière, sans moule, sans risque et surtout bon ! Avec mes produits fétiches comme le citron (ici de Sicile), les amandes, les fruits rouges (dont les premières fraises…
Gâteau chiffre aux deux chocolats
Gâteau chiffre aux deux chocolats Après le gâteau chiffre aux fraises et noix de coco, voici un autre gâteau préparé pour l’anniversaire de Adriano (après c’est fini hein) le gâteau…
Mojito (cocktail)
…: vous pouvez préparer un mojito aux fraises ou aux framboises en pilant 4 fruits par personne avec la menthe et le sucre (ou du sirop de fraises). Servez avec…
Cooler au concombre (cocktail sans alcool)
…et l’eau pétillante apportent encore un plus de fraîcheur. Vous pouvez aussi, si le vert vous freine un peu, opter pour mon jus de fraises et concombre d’il y a…
Glaces- Gelati
…(o rosa) Glace au chocolat, lait concentré et coco Gelato al cioccolato, latte condensato e cocco Glace au citron, sauge et fraises Gelato al limone e salvia con fragole Glace…
Tartes
…confite Pecan pie all’arancia candita Pie aux fraises et pomme verte Pie di mele e fragole Tarte 100% chocolat Crostata 100% cioccolato Tarte 100% fraise Crostata 100% fragole Tarte à…
FLOWERS
…fleuri Pain d’épices ai fiori Riz au lait coco, fraises et rose Risolatte al cocco, fragole e rosa Tartare de fraises à la rose Tartare di fragola alla rosa Tarte…
ITALIE
…Biancomangiare alle mandorle Brioche aux fruits confits et aux amandes Brioche ai canditi, glassa mandorlata Budino de Colomba, coulis de fraises au poivre long Budino di colomba con salsa di…
Boissons-Bevande
…alcool) pomme, agrumes et fruit de la passion Cocktail (analcolico) alla mela, agrumi e frutto della passione Cocktail Mojito Jus de fraises et concombre Succo di fragole e cetriolo Jus…
Gelo d’arance sang-sang
…sortes: d’agrumes, de pastèque au parfum de jasmin (oui oui), de fraises… Je trouve ce dessert très léger et rafraichissant. Une recommandation: la qualité des oranges sanguines est essentielle, vu…