...lors d’une invitation à déjeuner avec les représentants des Volailles fermières Label Rouge au Senderens (une chance en effet). J’ai pu donc discuter...
Résultats de recherche pour -label/groseille
Curry végétarien à la banane
...Portugal et des îles Canaries en Espagne). Il s’agit d’un produit de qualité, labélisé RUP, où les bananes sont cultivées selon les...
Crumble fruits rouges et speculoos
...myrtille, mûre, groseille…) frais ou surgelés (dans ce cas les utiliser encore gelés) 5 cs de sucre de canne ou cassonade du Nord (c’est à dire du sucre...
Millefeuilles cacao à la ganache montée au caramel salé…à...
...avec un dessert simple mais construit. C’est alors qu’est né le croustillant de la pâte sucrée et l’acidulé-éclaté de la groseille. Un...
Cosmopolitan (cocktail)
...canneberges que l’on trouve dans le commerce, j’ai eu l’idée de préparer ma propre pulpe mais avec des groseilles, en les mixant puis les filtrant ce qui prend un...
Gâteau au chocolat et au mascarpone
...minute et ultra facile, je vous suggère ce glaçage chocolat groseille (plus simple c’est impossible) – Les raisins apportent une petite texture, un peu de douceur et une...
Bûche ou gâteau au chocolat et aux pruneaux façon Christmas cake
Bûche chocolat pruneaux Après le glaçage express groseilles chocolat d’hier, il fallait bien vous proposer un support. Si vous cherchez une bûche ultra simple, un peu...
Pavlova pastèque framboise
...son côté élégant et festif ! Je parle de la fameuse pavlova, ici à la pastèque, framboise avec un coulis de groseilles. Un dessert très...
Fromage frais à tartiner
...la ciboulette. Etant donné que dernièrement j’ai découvert l’association cerfeuil groseille qui est une merveille de fraîcheur, j’ai voulu...
Côtes d’agneau, sauce aux tomates confites
...servir nature ou opter pour un pesto de courgettes par exemple, une simple salade tomates roquette… une fausse mayonnaise pêche groseille pour les téméraires...