Truffes au chocolat blanc orange et pistaches

Truffes au chocolat blanc orange et pistaches

…petite douceur très simple et parfaite pour le réveillon : des truffes au chocolat blanc, parfumées avec la poudre d’écorce d’orange et de l’huile d’olive à la mandarine et enfin…

Salade de pâtes au poulet et aux poivrons

Salade de pâtes au poulet et aux poivrons

…de persil plat et de basilic semoule fine de blé dur huile d’olive vierge au basilic (recette ICI) sel 1. Porter à ébullition une grande quantité d’eau. Pendant ce temps,…

Anchoïade maison

Anchoïade maison

…Type de plat: Apéritif Cuisine: Française Servings: 6 personnes Author: Edda Onorato Equipment mixeur Ingrédients 25 filets anchois à l‘huile 10 cl huile d’olive vierge extra 1 c. à soupe…

Feta marinée

Feta marinée

…compris l’huile. Feta marinée à l’huile d’olive (pour deux pots de 300 g environ) 300 g de feta (la vraie si possible 😉 20 à 30 cl d’huile d’olive vierge…

Parmigiana d’aubergines à la sicilienne

Parmigiana d’aubergines à la sicilienne

huile pour le bain de friture (arachide…) huile d’olive vierge extra sel fin et gros poivre 1. Laver les aubergines et les couper en rondelle assez fines (1/2 cm max)…

Houmous à l’avocat

Houmous à l’avocat

…ajouter un peu d’huile et un peu d’eau. Rectifier l’assaisonnement. 3. Mettre dans un bol et servir de suite avec un filet d’huile d’olive et des graines de sésame et…

Pâtes aux brocolis comme en Italie

Pâtes aux brocolis comme en Italie

…sèches, des mezze maniche, farfalle, penne…. 4-5 filets anchois à l‘huile d’olive 2 gousses ail coupées en deux 1 piment oiseau huile d’olive vierge extra fromage pecorino romano ou parmesan…