Garbure des Pyrénées
…Nous étions là, tout en haut de la montagne, avec un ciel d’un bleu intense et splendide, cet air pur, des roches, des moutons… assis dans la cuisine de la…
Résultats de recherche pour label/livres cuisine
Brioche à l’huile d’olive (sans laitages)
…sucre miel (le plus) voir mon article Le miel : un ingrédient magique en cuisine huile d’olive vierge extra délicate levure sèche de boulanger (ou de la fraîche) Brioche moelleuse…
Pancake au four (dutch baby pancake), coulis à l’orange
…propos du cookie géant au chocolat, je l’avais utilisée pour un atelier de cuisine avec eux et depuis je suis sous le charme et elle m’accompagne fréquemment 😉 Imprimer la…
Tarte au citron meringuée (recette et vidéo)
…maintes fois mais vous êtes vraiment des amis pour moi, des compagnons de ce long voyage dans la cuisine, ses saveurs et sa culture mais aussi toujours bienvenues chez moi…
Fraises et crumble de sbrisolona au parmesan
…le blog que j’aime beaucoup et que j’avais aussi publiée dans mon livre Cuisine du Soleil. Imprimer la recette 5 sur 1 vote Fraises et crumble de sbrisolona au parmesan…
Carré d’agneau en croûte d’herbes (recette et vidéo)
…pros (par exemple dans les indications du CAP cuisine), tassent par couches la persillade et passent dessous la salamandre (le grill pro). Deux précautions générales avant de faire griller ou…
Roulés d’aubergines à l’italienne (et une bonne adresse épicerie à Marseille)
…authentiquement italiens de ces aubergines roulées au jambon et à la scamorza fumée ?Variantes. Les produits, comme presque toujours dans la cuisine italienne, sont un peu les rois. La recette…
Oeufs cocotte aux petits pois et saumon fumé
…dit, ça marche aussi en une seule fois mais c’est plus aléatoire. Quand je vous dit que la cuisine est faite de détails hi hi D’autres recettes d’oeuf cocotte Oeufs…
Salade de courgettes, burrata et pesto
…de la burrata et pesto. Une entrée voire même un repas léger avec du bon pain maison comme mon pain cocotte aux graines par exemple. La cuisine insouciante, sans presque…
Tartinade aux artichauts à l’italienne
…chaleur). Pour le reste, je n’ai pas disparu ne vous inquiétez pas, je suis juste au milieu des travaux et de la poussière, dans l’attente d’une nouvelle cuisine… et penchée…