Biscuits aux dattes et à l’épeautre (sans laitages)
…de pièces) Préparation : 15 min Cuisson : 15 min 360 g de dattes dénoyautées (ou, encore mieux de la pâte de dattes, en magasin bio ou rayon cuisine du…
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Mes recettes italiennes pour Picard Mag d’avril
…tomate… Vous trouvez le magazine gratuitement dans tous les magasins Picard de France. Vous y dénicherez de vraies recettes italiennes, plus traditionnelles ou contemporaines, de plusieurs régions, toutes ensoleillées et…
Truffes chocolat noisettes (vegan)
…purée de pruneaux (j’aime beaucoup celle de Coufidou dont je vous ai parlé ici et je déguste à la petite cuillère) La recettes est inspirée du magazine australien Donna Hay…
Pizza végétarienne d’hiver
…de la ricotta) un peu de mozzarella à mi-cuisson Kale (chou frisé) et champignons et variantes : c’est un binôme très invernal que j’ai déniché sur le magazine Donna Hay…
Mini quiches au fromage et confit d’oignon
…thym ou de la sauce… Quantités : si vous êtes nombreux ou affamés ou elle fait office de repas, doublez les quantités. L’idée est inspirée du magazine australien Donna Hay…
Risotto vegan aux amandes, courge butternut rôtie
…pas de fromage) et celle du lait d’amande je l’ai vue à plusieurs reprises dans le magazine australien Donna Hay. La courge douce et un peu épicée accompagne très bien…
Caramels maison pour les nuls
…recette je me suis inspirée d’un joli livre italien dont je vous ai parlé Finalmente Natale de Sabrine d’Aubergine et pour les parfums du dernier numéro de Noël du magazine…
Le rouge et le noir: tarte griottes chocolat
…(gènes alsaciens?) 😉 J’avais été attirée, dans le magazine Thuriès du mois de mars, par une jolie tarte composée de gelée de fruit et de chantilly (décorée avec des macarons)….
Gnocchetti d’olives, sauce aux poivrons, câpres et caciotta
…le côté salé) ou en cuisine (fondu avec des légumes c’est un délice). Voici donc un plat gorgé de soleil où le sucré des poivrons, le végétal salé des câpres…
Entremets Vandick
…magazine Thuriès. Et bien que dire, cet entremets est merveilleux, un hymne au chocolat au lait et aux fruits rouges, parfaitement équilibré dans ses déclinaisons de crèmes. De plus il…
Verrines chocolat et crème de haricots de Soissons
Versione italiana più giù On s’aventure sur un autre terrain mouvant, celui des légumes (légumineuses) en version sucrée, plus de frontières donc… C’est ça aussi que j’aime dans la cuisine….
Gâteaux moelleux aux figues et chocolat (sans beurre)
Versione italiana più giùUn gâteau simple pour le petit déjeuner, parfait même pour qui n’aime pas les figues. La recette péchée dans le magazine italien Sale e Pepe de septembre…