Poulet rôti aux oignons

Poulet rôti aux oignons

…du thym, de l’estragon… Vous pouvez aussi remplacer le sucre par du miel (en plus petite quantité). La recette est inspirée du magazine asutralien Donna Hay qui n’existe plus depuis…

Cake fondant aux pistaches (sans gluten)

Cake fondant aux pistaches (sans gluten)

…et moins de sucre) du magazine australien Donna Hay dont je vous parle souvent et qui me plait toujours autant. Dans la recette d’origine le cake était glacé au miel,…

Gâteau moelleux au café

Gâteau moelleux au café

…de moelleux, vous pouvez ajouter 1 c à café de miel dans les jaunes d’oeuf. Goût : on sent le café (même si ça reste un gâteau) le café en…

Ramen

Ramen

…à l’orange et au miell, la Crock-pot dont je suis fan pour sa simplicité et efficacité) mais sachez qu’on peut utiliser un rice-cooker (dans ce cas il faudra vérifier et…

Cake marbré au thé matcha

Cake marbré au thé matcha

…crème fleurette ou de crème liquide entière 4 cl d’eau 30 g de sirop de glucose (ou, à défaut 20 g de miel liquide neutre type acacia) 2 feuilles de…

Minestrone d’hiver (à la mijoteuse)

Minestrone d’hiver (à la mijoteuse)

…mijoteuse pour le préparer (je vous en ai parlé à propos de la pintade à l’orange et au miel) et le résultat est extra, sans se soucier de rien. À…

Cailles rôties, salade de raisin et grenade

Cailles rôties, salade de raisin et grenade

…peu de miel ou de sirop d’érable mélangés à la sauce de la viande. Accompagnement : j’aime beaucoup les fruits pour accompagner les rôtis de viande. Ici le raisin va…

Trente recettes de biscuits de l’Avent ou de Noël

Trente recettes de biscuits de l’Avent ou de Noël

…Rochers coco Sablés rhum raisins Biscuits aux flocons d’avoine et miel façon Anzac Biscuits à la pâte d’amande Biscuits au sarrasin Biscuits italiens Biscotti italiens (cantucci) Amaretti au citron Amaretti…

Entrées- antipasti- salades

Entrées- antipasti- salades

…ai funghi porcini e prosciutto di Parma Tarte fine au confit d’oignons rouges et parmesan Tarte fine alla composta di cipolle rosse e parmigiano Tatin de navet au miel, safran…