Tarte aux noix de pécan
…sont les ingrédients de la pecan pie ? une pâte brisée sans oeufs de qualité (avec du beurre, de la farine et de l’eau… glacée) noix de pecan oeufs sucre…
Résultats de recherche pour label/oeufs
Ramen de poulet
…Oeufs marinés à la sauce soja comme au Japon Tamago ou les oeufs mollets ou durs marinés à la sauce soja que l’on utilise pour garnir les ramen. Une recette…
Soupe de courgettes cacio e uova comme en Campanie (avec la vidéo)
Soupe de courgettes cacio e uova comme en Italie. Vidéo Soupe italienne de courgettes avec des oeufs et du fromage. La minestra di zucchini cacio e uova typique de la…
Baba au rhum (recette parfaite) et trois secrets pour le réussir
…forte riche en gluten (excellente gruau, manitoba…) voir mes notes* 300 g oeufs (sans la coquille, les peser, blancs et jaunes séparés, 6 oeufs de 50 g environ) 50 g…
Pain d’épices à l’ancienne (sans oeufs, sans beurre et sans lait)
Pain d’épices à l’ancienne. Sans oeufs et sans beurre. Aller à la recette Pain d’épices aux miel à l’ancienne, c’est à dire sans oeufs, sans beurre, sans lait et même…
Framboisier façon Weibel
…les oeufs (longuement et pas trop fort) avec le sucre (même pas besoin de séparer les blancs). Ensuite faites attention à incorporer délicatement la farine. Framboisier façon Weibel Imprimer la…
Agneau aux petits pois comme en Italie
…crème aux oeufs et au fromage typique des Pouilles. Même si l’on retrouve ce type de cuisson et la présence des oeufs (grand symbole) dans nombre d’autres recettes et régions,…
Bûche aux trois chocolats (sans gluten)
…des oeufs et plus précisément avec une pâte à bombe (non non c’est innocent et très bon aussi, je vous explique tout). Une manière de réaliser la mousse au chocolat…
Tagliatelle carbonara au speck
…tagliatelles. Pourquoi ? Pour la texture plus consistante, la superficie un peu rugueuse, la saveur des oeufs qui se marie parfaitement avec la sauce aux oeufs et au fromage de…
Egg boat (oeufs cocotte dans le pain)
Egg boats (oeufs cocotte dans le pain) Ces Egg boat ou oeuf cocotte dans le pain comme si c’était un bateau, sont très tendance (mais j’arrive toujours un peu en…
Tartare d’avocat-pamplemousse, oeufs de saumon
…en ajoutant des oeufs de saumon pour leur texture et leur goût iodé. J’aime beaucoup la sensation de ces oeufs qui éclatent en bouche pour révéler un bon goût de…
Tartare d’avocat, pamplemousse et oeufs de saumon
…avocat pamplemousse (le mariage qui marche) et des oeufs de saumon pour la texture, le goût iodé et une note sexy. C’est l’apéritif improvisé (il faut un quart d’heure en…