Pâtes à la sauce de tomates rôties et cacahouètes
…remplacer le basilic par de la coriandre ou du persil plat, l’origan par du zaatar (mélange épices, herbes et sésame) rajouter 2 càs de pecorino remplacer les cacahouètes par des…
Résultats de recherche pour label/pecorino
Comment réaliser le montage des lasagnes ?
…quatre fromages Lasagnes très gourmandes aux quatre fromages comme en Italie Voir la recette Lasagnes aux artichauts, pecorino et burrata Fabulesues lasagnes végétariennes aux artichauts, pecorino et burrata Voir la…
Salade de courgettes, burrata et pesto
…pecorino romano râpé 5 cl huile d’olive vierge extra dans l’idéal de Ligurie ou de Toscane 1 gousse ail quelques feuilles menthe 4 branches thym pour la finition sel poivre…
Choux de Bruxelles et brocolis façon curry thaï
…rôtis. Originale et gourmande Voir la recette Gratin de chou-fleur et choux de Bruxelles au pecorino et aux anchois Gratin de chou-fleur et choux de Bruxelles au pecorino et aux…
Flan de courgettes à la ricotta et au basilic (avec vidéo)
…(1 càc bien pleine) 70 g pecorino romano ou de parmesan, râpé 1 gousse ail 30 g pignons 20 feuilles basilic 1 pincée origan sel poivre Instructions Préchauffer le four…
Soupe à l’ail rôti, safran et champignons sautés
…1 oignon 150 g parmesan râpé ou pecorino + quelques copeaux pour servir 1 l bouillon végétal 1 càc safran pistil 300 g champignons de Paris ou Champignons bruns graines…
Crackers au fromage et au piment
…plus doux). Si vous souhaitez un peu plus de caractère optez pour du parmesan ou du pecorino romano. Et c’est aussi une jolie idée de cadeau gourmand ou d’apéritif pour…
Risotto aux asperges (avec la vidéo)
…sur cette base, vous pouvez méanger des asperges et des petits pois remplacer le parmesan par 2/3 de pecorino (car plus salé) omettre le citron servir avec des tuiles de…
Agneau mijoté, sauce aux oeufs pour Pâques en Italie
…mijoté aux oeufs et au fromage ? agneau (plutôt l’épaule, désossée ou un agneau de lait) ail oignon romarin oeufs pecorino romano râpé (ou du parmesan) citron huile d’olive vierge…
Légumes rôtis pour accompagner vos grillades : Dix recettes faciles
…courgettes à l’indienne. Savoureux et qui change. Voir la recette Courgettes rôties au pecorino et salade de tomates cerise aux épices Des demies courgettes rôties au four avec du pecorino…
Châtaignes ou marrons : trente recettes salées ou sucrées
…et copeaux de pecorino Soupe veloutée aux châtaignes, pecorino et huile de truffe. Facile, rapide et chic. Voir la recette Soupe de lentilles corail, châtaignes et yaourt Soupe de lentilles…
Vingt ingrédients indispensables pour cuisiner italien
…incontournables Parmigiano Reggiano et Grana Padano : les rois, que l’on met partout ! Pecorino : pour plus de caractère Gorgonzola : crémeux, plus doux que les bleus classique, merveilleux…