Chou-fleur rôti aux épices

Chou-fleur rôti aux épices

pistaches. Ensoleillé, savoureux, de quoi convertir (presque) tout le monde. En plus c’est vraiment tout bête à faire et adaptable selon les les goûts avec d’autres épices (enrobez-les comme ici…

Nougat glacé aux agrumes (sans sorbetière)

Nougat glacé aux agrumes (sans sorbetière)

…orange confite 30 g cédrat confit 30 g citron confit 20 g cranberries séchées 20 g raisins secs 60 pralin noisettes concassée caramélisées (voir mes notes) 30 g pistaches émondées…

Salade italienne de morue et pommes de terre

Salade italienne de morue et pommes de terre

…pommes de terre ail persil citron huile d’olive vierge extra poivre romarin câpres pistaches La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste plus bas, encadrée. Vous pouvez…

Mini magnum pistache chocolat (sans sorbetière)

Mini magnum pistache chocolat (sans sorbetière)

…d’oeuf sucre pâte de pistache pure à 100% (sans colorants, en magasin bio ou épicerie fine) chocolat noir (ou au lait) pistaches concassées La recette détaillée, avec les astuces et…

Cake aux aubergines, chèvre et tomates

Cake aux aubergines, chèvre et tomates

…encadrée aubergines oeufs farine (ordinaire + bise) levure chimique yaourt grec (ou à la grecque) voire du skyr ou du fromage blanc parmesan râpé ail basilic pistaches ou pignons de…