Pain pour les nuls en cocotte (recette et vidéo)
…Edda Onorato Ingrédients 250 g farine pour pain ou pizza de qualité et ruche en gluten (gruau, manitoba… voir mes notes) 250 g farine semi-complète T110 ou cinq céréales (ma…
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Saucisse, purée de courge et oignons confits
…confit d’oignon au vinaigre balsamique D’autres recettes italiennes avec la saucisse Risotto au chou et aux saucisses Polenta aux saucisses Pizza brocoli saucisses Gratin de pâtes, saucisses et champignons façon…
Brioches roulées à la cannelle à l’épeautre
…la souplesse… et le plaisir. Personnellement j’utilise ou La Spécial Pizza de Priméal que je trouve en magasin bio (qui est une manitoba) ou bien celle de la marque Spadoni…
Soupe de brocolis aux amandes et yaourt
…soupe reste quand même légère). Un petit plus que j’ai beaucoup aimé un peu comme dans cette soupe de carottes au beurre de cacahouètes. D’autres recettes avec le brocoli Pizza…
Pain cocotte aux noix et à l’épeautre
…Servings: 8 personnes Author: Edda Onorato Ingrédients 300 g farine pour pain ou pizza voir mes notes + un peu 250 g épeautre farine blanche de grand épeautre T70 150…
Gratin de polenta à la saucisse (recette vidéo)
…de brocolis Polenta crémeuse aux quatre fromages Polenta aux saucisses Turbot sur lit de polenta à la truffe noire Pizza polenta aux champignons et au fromage Croquettes de polenta Crostinis…
Zippulas, beignets de carnaval italiens (recette et vidéo)
…la pizza qui est ce que nous connaissons mais peut aussi être une tarte à la ricotta ou à la crème pâtissière ou une entremets à la crème ou même…
Lasagnes et cannellonis : quinze recettes
…l’étranger un peu comme la pizza). Je vous propose donc plus de quinze recettes de lasagnes et de cannellonis pour tous les goûts : des grandes classiques à la viande…
Tartinade aux olives à l’italienne
…sûr sur une tartine, seule ou avec du chèvre ou de la burrata dessus par exemple mais également : vous pouvez l’utiliser sur une pizza aux légumes, en finition vous…
Focaccia aux oignons
…aussi à l’origan ou à la sauge) et déjà ainsi la focaccia est très bonne. Vous pouvez lui donner un air plus complet et méditerranéen (de pissaladière ou pizza italienne…
Tarte fine aux tomates
…(chaleur tournante ou chaleur en dessous, la sole, pour la pizza) Prendre la pâte, la dérouler et découper un rectangle dans le cercle (environ 30 cm de long) (réutiliser les…
Crème pâtissière, comment la réussir (recette et vidéo)
…étages à la crème pâtissière et au chocolat Une recette traditionnelle italienne, facile et gourmande appelée aussi pizza dolce. Voir la recette Gâteau cagette de fraises façon fraisier La recette…