Tartiflette

Tartiflette

…la recette classique savoyarde du gratin de pommes de terre avec des lardons et du Reblochon. Temps de préparation15 minutes min Temps de cuisson1 heure h Type de plat: Plat,…

Palette de porc au cidre et aux pommes

Palette de porc au cidre et aux pommes

…braisée au cidre et aux pommes. Un plat convivial, facile et pas cher. Temps de préparation15 minutes min Temps de cuisson3 heures h Repos20 minutes min Type de plat: Plat

Cannelloni au poulet et aux champignons

Cannelloni au poulet et aux champignons

…l’automne… un plat chaud, crémeux, doux, classique et réconfortant qui nous attend sur la table en bois de la maison de campagne. Ces cannelloni au poulet et aux champignons sont…

Pâtes à la gricia comme à Rome

Pâtes à la gricia comme à Rome

Pâtes à la gricia (au guanciale et pecorino) L’ancêtre des pâtes à l’amatriciana… une sorte de carbonara sans oeufs : la gricia ! Un plat de pâtes essentiel, rapide et…

Lasagnes à la bolognaise (recette et vidéo)

Lasagnes à la bolognaise (recette et vidéo)

…plus essentielle. Un gratin de pâtes et de fromage façon un peu bouillie aussi (très loin de ce que nous dégustons aujourd’hui). Ensuite les lasagne sont devenues un plat noble,…

Spanakopita : tourte grecque épinards feta

Spanakopita : tourte grecque épinards feta

…et typique de la cuisine grecque. Temps de préparation30 minutes min Temps de cuisson45 minutes min Type de plat: Apéritif, Plat Cuisine: Grecque Servings: 6 personnes Author: Edda Onorato Ingrédients…

Linguine aux seiches comme en Italie

Linguine aux seiches comme en Italie

…des aromates et le tout qui s’imprègne de parfums incroyables. Un peu dans le même esprit que ces seiches à la toscane. Difficile de vous dire que ce plat appartient…