Gnocchis de courge comme en Italie (recette et vidéo)
…de la farine de riz ou même de quinoa parmesan beurre jaune oeuf coriandre en poudre (ou noix de muscade) sel poivre romarin ou sauge Gnocchi de courge à l’italienne,…
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Tartine de patate douce, petits pois et chèvre (sans gluten)
…sésame (tahini) que vous pouvez remplacer par de la purée d’amandes ail menthe graines de sésame (pour l’esthétique et la texture) chèvre huile d’olive vierge extra sel et poivre Comment…
Tarte fine aux pommes de terre et à la sauge
…parmesan de la sauge de l’huile d’olive du sel et du poivre Tarte fine aux pommes de terre, facile et rapide Que servir avec cette tarte aux pommes de terre…
Vitello tonnato ou le veau à la sauce de thon comme en Italie
…ce n’est pas un roastbeef donc pas rose à coeur : la viande est bien cuite et longuement (les italiens ont un faible pour la viande bien cuite, pas rosée)…
Salade de concombre, céleri et sauce salmoriglio
…citron ail huile d’olive vierge extra (j’en ai utilisée de Sicile) origan sel poivre Salade de concombre à la sauce salmoriglio (au persil) Imprimer la recette 4 sur 1 vote…
Tartine aux asperges et fraises
…depuis longtemps et je trouve encore de belles asperges locales. Un binôme étonnant (mais ce n’est pas la première fois que les fraises s’invitent dans le salé) qui marche très…
Tartine au guacamole et au melon
…de cette tartine avocat melon Presque devinables : pain avocat melon citron vert oignon (ou ail) coriandre fraîche groseille huile d’avocat (facultatif) piment ou poivre sel Qu’est-ce que le guacamole…
Salade de poivrons rôtis
…zaatar… basilic cacahouètes ou pignons de pin ou même des graines de tournesol ou des amandes éfillées piment oiseau ou poivre noir sel Salade de poivrons grillés à l’italienne. Facile…
Soupe à l’ail rôti, safran et champignons sautés
…sel huile d’olive graines poivre ou piment Soupe à l’ail Recette de la soupe à l’ail. Simple et légère Voir la recette Comment réaliser cette soupe à l’ail rôti et…
Minestrone aux champignons, patate douce et céleri (vegan)
…feuilles qui sont amères) oignon ail huile d’olive sel poivre Soupe de champignons, patate douce et céleri (légère et vegan) Le secret pour réussir ce minestrone de champignons, patate douce…
Soupe de betterave, panais et pomme
…sera moins longue). Je trouve qu’elle est plus délicate en goût panais pommes un peu acidulées oignon huile d’olive graines : tournesol sel poivre sauge Soupe savoureuse ? Deux astuces…
Soupe de potimarron, panais et pois chiches grillés
…cuits sel poivre ou piment La recette détaillée avec tous les ingrédients, le procédé et les astuces est juste plus bas. Vous pouvez la sauvegarder ou l’imprimer. Soupe veloutée au…