Soupe champignons haricots recette italienne Soupe de champignons et haricots blancs (cannellini) comme en Toscane. La soupe d’automne, de la pleine campagne quand la terre est humide et a une…
…pour le moule 4 blancs d’oeufs 120-130 g 80 g sucre 20 g fécule de pommes de terre ou amidon de maïs 1 pincée levure chimique ou baking powder 1…
…de saumon aux chèvre fraîche et parfumée (avec des petits plus). Voir la recette D’autres recettes avec l’N’duja Soupe de brocolis et pommes de terre aux saveurs de Calabre Une…
…maïs (ou fécule de pomme de terre) framboises surgelées (Picard ou Monoprix) litchis en boîte (j’ai utilisé la marque Mamet) noix de coco râpée ou bien amandes en poudre gélatine…
…au sucre super moelleux typiques de Naples le mardi gras. Une pâte à brioche magnifique avec un ingrédient secret : des pommes de terre ! Voir la recette Beignets à…
…soleil timide, l’odeur de la terre et des bons légumes. Artichauts (grande passion des italiens !), asperges vertes (que j’adore), oignon nouveaux, petits pois, fèves… un mariage d’ingrédients éphémère que…
…? Si vous souhaitez un crumble sans gluten remplacez la farine par de la farine de sarrasin, de riz et d’amidon de maïs (ou fécule de pommes de terre) dans…
…et mozzarella Pizza aux pommes de terre Calzone napolitain Focaccia aux oignons Sfincione : pizza sicilienne tomates fromage Mini pizza frites napolitaines Quinze recettes de pizza faciles et délicieuses Autres…
…g farine ordinaire T55 ou T65 ou épeautre blanche T70 40 g farine de maïs ou poudre d’amande 20 g amidon de maïs type Maïzena ou de fécule de pommes…
…à Pâques j’ai réalisé un gigot d’agneau selon la méthode traditionnelle (comme ce gigot d’agneau rôti sauce à l’ail ou ce gigot d’agneau aux pommes de terre à l’italienne). Mais…
…de pommes de terre 20 g cacao poudre non sucré Pour la ganache montée au chocolat au lait et la garniture 120 g chocolat au lait 22 cl crème fleurette…
…moule de 20 cm 190 g farine ordinaire T55 ou T65 20 g amidon de maïs ou fécule de pommes de terre 50 g amandes poudre 110 g beurre mou…