Bombe Alaska au chocolat

Bombe Alaska au chocolat

…glacés pour les fêtes (clic). Bombe Alaska au chocolat (gâteau glacé meringué au chocolat) Bombe Alaska (ou omelette norvégienne si sans flambage) au chocolat (pour 6 personnes, 6 demi-sphères ou…

Tarama maison

Tarama maison

Tarama maison Pour vos apéritifs de fêtes ou pas, le tarama ne peut manquer (enfin, si vous aimez 😉 et c’est si simple et rapide de le préparer maison qu’on…

Crème mic-mac, vanille et chocolat

Crème mic-mac, vanille et chocolat

…joli (bicolore) et indémodable. Et quels jolis souvenirs de fêtes d’enfance sont liés à cette crème. Vu le côté essentiel, utilisez de la très bonne matière première : oeufs de…

Les résultats du questionnaire sur le blog

Les résultats du questionnaire sur le blog

…90%), de fêtes (70%) et des conseils pratiques sur les bases… (50%). – 60% d’entre vous souhaiteraient encore plus de recettes italiennes (c’est prévu même s’il y a déjà près…

Biscuits craquelés au chocolat, tout légers

Biscuits craquelés au chocolat, tout légers

…tout en restant gourmands. Le temps des pensées pétillantes en vue des fêtes est bel et bien là. J’adore cette période de préparatifs, rêvasseries sur le menu de Noël, les…

Cidre chaud aux épices

Cidre chaud aux épices

…ou pas… En attendant, je vous laisse prendre le temps d’en profiter en bonne compagnie. J’ai plein de recettes de fêtes pour vous en chantier j’espère que j’arriverai à les…

Bisque de crevettes

Bisque de crevettes

…sauce (presque à l’état pur : sans légumes, sans beurre et sans farine) d’où sa couleur douce et claire. Un grand classique des fêtes ou pas, très simple, raffiné sans…