Versione italiana più giù Vous connaissez la scarole ou chicorée scarole? Cette salade de la famille des endives mais plus douce? On la cuisine beaucoup au sud de l’Italie. D’ailleurs,…
…d’ailleurs, je commence avec la raïta. Une sorte de salade d’origine du Nord de l’Inde (Pakistan) avec du yaourt, du concombre, de la menthe et des épices. On peut ensuite…
…à coeur. Saler et servir chaud ou tiède comme apéritif ou avec une salade. Notes Conseils : Conservation : ces boulettes se conservent bien à température ambiante quelques heures, pensez…
…cette salade de poulet en caponata Variantes : je vous ai donné la version de Palerme, la plus riche, subtile et “noble” mais sachez que vous trouverez dans l’île plusieurs…
…le carpaccio de dorade aux pêches, mini salade de poulpe et pommes de terre. La cuisine est une cuisine méditerranéenne mais gastronomique. Le chef Christoph Bob, par ailleurs d’une grande…
…(du style bijouterie, où même la salade est chouchoutée avec des petit jets d’eau etc…). L’ail devient ainsi crémeux, il peut se tartiner, être ajouté à un caviar d’aubergines par…
…(pas rouge). 4. Monter la température à 200°C et faire cuire encore 10 minutes. Laisser reposer 5-10 minutes puis servir avec de la salade frisée. IMPRIMER LA RECETTE Versione italiana…
…charcuterie et produits frais (salades, fruits…), préparer un apéritif dînatoire. A part le fait que c’est toujours très rigolo de cuisiner avec des amies je suis souvent bluffée par les…
…salade à côté 🙂 Bon début de semaine à tous ! Aubergines farcies à la mozzarella, poivron, courgettes et olives (pour 2 ou 4 personnes 😉 – 2 grosses aubergines…
…deux conditions : – pas de commentaires anonymes (non signés 😉 pour des raisons évidentes – il doit s’agir d’un plat italien, même tout simple genre salade Bien entendu je…
…léger et parfumé avec les légumes et fruits d’hiver, ce binôme est souvent servi, version salade, à Noël entre un repas pantagruellique et l’autre, ou bien, comme entrée, histoire de…
…tonnes de tout, le repas de fête se clôture souvent avec des une salade de fruits frais et secs, un pré-dessert et des mignardises comme le nougat, le panforte, le…