Réussir les confitures : astuces, proportions, conservation…
…il va exalter le parfum de certains fruits et surtout garantir une meilleure conservation. RECETTES DE CONFITURES : Confiture de rhubarbe au romarin Confiture de fraises à la vanille et…
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Cakes : vingt recettes gourmandes
…sublime ! Voir la recette Cake aux fruits confits Cake aux fruits confits de Gérard Mulot. Juste parfait avec une astuce Voir la recette Cake zebra (ou marbré) chocolat vanille…
Dunes blanches, choux à la chantilly
…crème fleurette entière mascarpone (pour une chantilly au mascarpone qui tient mieux et est plus facile) sucre grain vanille La recette détaillée, avec les astuces et les variantes est juste…
Crème brûlée au safran
…dans la crème lors de l’infusion D’autres recettes de crème brûlée Réussir la crème brûlée à la vanille Réussir la crème brûlée à la vanille. La recette et les trois…
Cake marbré au chocolat et au yaourt
…à la vanille ou rien du tout. Notes Conseils : Conservation : ce cake se conserve quelques heures à température ambiante, sous cloche ou recouvert de film alimentaire. Il se…
Confiture de tomates
…dans le domaine du salé : ail ou oignon, poivre ou piment, des herbes dans le domaine du sucré : épices comme la vanille, du citron… Avec quoi servir la…
Abricots rôtis aux amaretti
…opter pour : glace aux abricots (sans oeufs) glace à la vanille glace à la vanille sans oeufs (fiordilatte) glace aux amandes glace à la pistache glace rhum raisins glace…
Biscuits : quinze recettes faciles à faire avec les enfants
…et du placard à réaliser avec les enfants Recettes de biscuits du placard à réaliser avec les enfants Sablés à la vanille et fleur de sel Amaretti au citron Canestrelli…
Mousse au chocolat parfaite
…sur mon blog comme cette mousse au chocolat blanc sans oeufs) ou de la pâte à bombe (jaune d’oeuf avec sirop) comme dans cette charlotte chocolat vanille ou bien avec…
Tarte tatin classique
…tarte 200 g farine ordinaire T55 ou T65 90 g beurre un peu mou 40 g sucre 1 oeuf 1 belle pincée cannelle ou la pulpe d’une gousse de vanille…
Bûche chocolat, café et noisettes
…vanille. Ensuite à coeur l’on retrouve une crème délicate au chocolat parfumée au café, toute simple. Sa couleur va dépendre du café utilisé (j’ai pris celui moulu pour la machine…
Tarte au citron et chocolat blanc
…pas trop friable) et la parfumer avec d’autres zestes d’agrumes, de la vanille, de la cardamome, du gingembre… Vous pouvez ajouter à la crème de la vanille ou de l’eau…