Pizza polenta aux champignons et au fromage Cette pizza polenta aux champignons et au fromage est parfaite un soir de semaine (ou de week-end ou lors d’un dîner informel) d’automne ou...
maïs
Poulet sauté au citron vert
Poulet sauté au citron vert Ce poulet sauté au citron vert est un de mes plats du soir minute (quand on est un peu fatigué-débordé) qui est toujours autant apprécié (même par le petit Adriano qui le...
Filets de canard frais et fumés, polenta crémeuse et salade...
Filet canard, polenta et salade tiède de tomates (prêt en 20 min) Voici une recette qui fait office de repas complet, délicieux, rapide (prêt en 20 minutes en tout pour 4 personnes si si !) et très...
Sucettes de boudin blanc croustillant façon nuggets, ketchup et...
Sucettes de boudin blanc, sauce pomme et ketchup maison Les boudins blancs qui se transforment, deviennent ludiques, inattendus et encore meilleurs ça vous dit ? C’est un peu ce que je vous...
Gâteau à la polenta, chocolat blanc et citron
Gâteaux polenta chocolat blanc Ces petites bouchées ou ce gâteaux à la polenta, avec la touche gourmande du chocolat blanc et la fraîcheur du citron sont absolument délicieux ! L’idée est née...
Biscuits apéritif aux cacahouètes et au maïs (sans gluten et...
Biscuits apéritif cacahouètes C’est la fin de ma semaine, nous jouons donc facile en vue d’un apéro entre amis. Voici donc ma dernière découverte des biscuits ou sablés apéritifs aux...
Torta putana (gâteau italien à la polenta, aux pommes et aux...
Gâteau polenta pommes (torta putana) Torta putana ou pinza. Un gâteau d’antan gourmand typique du Nord de l’Italie et notamment de la zone de Vicenza, en Vénétie, vraiment très bon ! Il a...
Gâteau italien à l’orange et polenta (sans gluten et sans...
Gâteau sans gluten à l’orange Vous connaissez ma grande attraction pour les fruits en cuisine, en particulier dans les gâteaux et mon amour pour les agrumes qui apportent toujours un rayon de...
Pain express au maïs et cheddar (Cornbread)
Pain de maïs Aujourd’hui nous voyageons au-delà de l’Océan et plus précisément aux États-Unis (quoique les origines sont plus au sud) avec un pain express (10 minutes de préparation) à la...
Croquettes de polenta au romarin
Croquettes de polenta Versione italiana più giù Même si le temps n’est pas toujours au rendez-vous, on sent déjà un air plus doux, nonchalant… de fin de printemps. Et personnellement...