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Recettes de l’Émilie-Romagne

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Le calzone napolitain

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Entremets framboises et huit ans de Un déjeuner de soleil

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Baccalà mantecato, la brandade vénitienne

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Nuggets de poulet comme là-bas

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Cake au miel (sans laitages)

Cake au miel (sans laitages)

Voici un cake tout moelleux et léger au miel parfait pour l’heure du thé ou le petit déjeuner. Si vous aimez le miel il est vraiment pour vous, tout doux et gentil, bien différent d’un pain d’épices ou de ce gâteau moelleux au miel (plus dense et rustique et que j’aime beaucoup !).
Sans laitages, il est aussi très très facile à réaliser, en gros vous devez juste mélanger (même pas fouetter ou mixer, pratique non ?).

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Frites maison : recette et trois astuces pour les réussir

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Chou-fleur rôti aux épices

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Torta Mimosa, la véritable recette

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Soupe de courge butternut et pancetta croustillante

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Recettes du Piémont

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Pâtes au chou romanesco

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