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Régimes & occasions

Les recettes d’Un déjeuner de soleil peuvent s’adapter à différents types de régimes.

Tarte au chocolat, framboises et maïs de Pierre Hermé

Tarte au chocolat, framboises et maïs de Pierre Hermé

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Linguine aux courgettes, menthe et basilic

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Salame di cioccolato aux amandes et cédrat

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Cocotte d’agneau au fenouil, typique de la Sardaigne

Cocotte d’agneau au fenouil, typique de la Sardaigne

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Ravioli carbonara ou le Negativo di Carbonara

Ravioli carbonara ou le Negativo di Carbonara

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Vignarola. Hymne aux artichauts, fèves, petits pois, asperges…

Vignarola. Hymne aux artichauts, fèves, petits pois, asperges…

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Quiche à la ricotta, gorgonzola et cresson

Quiche à la ricotta, gorgonzola et cresson

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La mythique pastiera napoletana, typique de Pâques

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Granité aux framboises et champagne (ou prosecco)

Granité aux framboises et champagne (ou prosecco)

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Mousse de gianduia aux noisettes et griottes

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Taboulé de boulgour de petit épeautre au pamplemousse

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Pastine di mandorle alle amarene – Biscuits moelleux siciliens aux griottes

Pastine di mandorle alle amarene – Biscuits moelleux siciliens aux griottes

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