Fontainebleau aux fruits rouges
…la vanille, du zeste de citron (plus traditionnel) ou une épice que vous aimez (comme la cardamome par exemple). L’eau de fleur d’oranger ou l’eau de rose s’y marient à…
…la vanille, du zeste de citron (plus traditionnel) ou une épice que vous aimez (comme la cardamome par exemple). L’eau de fleur d’oranger ou l’eau de rose s’y marient à…
…utiliser qu’une eau florale (fleur d’oranger par exemple), ajouter des épices dans le gâteau et/ou le sirop comme la cannelle, le gingembre ou la cardamome (ça marche très bien). Vous…
…de prunes Reines Claude à la cardamome Mousse aux fraises, mascarpone et yaourt grec Mousse express aux fraises (sans oeufs) Mousse aux fraises et ricotta Mousse légère aux framboises Mousse…
…pas trop friable) et la parfumer avec d’autres zestes d’agrumes, de la vanille, de la cardamome, du gingembre… Vous pouvez ajouter à la crème de la vanille ou de l’eau…
…cannelle, la cardamome, le gingembre tant dans le lait que dans la crème). L’ensemble est équilibré pas très sucré (j’ai laissé la crème nature) et laisse vraiment la place au…
…les notes à la recette sel brisures noisettes cannelle ou cardamome en poudre Instructions Fouetter les deux oeufs et peser 80 g (garder le reste, couvert au frais, pour la…
…la mélasse 4 c. à café épices à pain d’épices (ou d’un mélange de cannelle, gingembre, quatre épices, cardamome…) 2 oeufs moyens c. à café bicarbonate ou de levure chimique…
…à café cardamome poudre 1 pincée quatre épices Pour la garniture 3 poires moyennes, mûres mais encore fermes 3 c. à soupe amandes poudre 1 c. à soupe sucre +…
…1 c. à café gingembre en poudre 1 c. à café cardamome en poudre Instructions Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante). Beurrer et fariner un moule à manqué de…
…(+ 1 c à café) 20 g amandes en poudre 80 g beurre 50 g sucre semoule ou de canne ou glace cannelle en poudre (facultatif) cardamome en poudre (facultatif)…
…une glace très figue mais vous pouvez très bien ajouter de la vanille, de la cannelle (comme dans ce granité figues cannelle), de la cardamome… Version végétalienne ou vegan :…
…autres épices comme la vanille, la cardamome, d’autres agrumes comme l’orange, un petit ajout d’eau de fleur d’oranger à la fin de la cuisson. Vous pouvez utiliser cette crème aussi…