Recettes de Naples et de la Campanie

Recettes de Naples et de la Campanie

…ricotta Brioche de Pâques (Casatiello dolce) Migliaccio dolce (gâteau de semoule et ricotta) Granité au citron Semifreddo au chocolat (coviglia) Parfait glacé aux fraises Recettes de Naples et de la…

Brownie très fondant (fudgy)

Brownie très fondant (fudgy)

…chocolat ultra facile pour Pâques par exemple… il est pour vous ! Brownie fudgy : ultra fondant Brownie fudgy (très fondant) pour 6 personnes (un moule carré de 27 cm…

Bombe Alaska citron pistache (sans sorbetière)

Bombe Alaska citron pistache (sans sorbetière)

…l’été, Noël ou Pâques qui approche… quand vous voulez ! Ainsi qu’expliqué dans mon article sur la bombe Alaska au chocolat (cousine de l’omelette norvégienne en passant), il s’agit d’un…

Cilbir, oeufs pochés au yaourt à la turque

Cilbir, oeufs pochés au yaourt à la turque

…du yaourt. Super frais, léger, simple, parfumé et qui change vraiment. Nous avons adoré et je l’ai même servir en entrée à Pâques, d’inspiration grecque et turque (pour m’amuser et…

Que faire avec des fèves ? Dix recettes

Que faire avec des fèves ? Dix recettes

…fave… elles sont intimement liées à l’Italie pour moi, le début du printemps, ce temps éphémère autour de Pâques où on les achetait fraîches et les mangeaient crues avec du…