Aubergines blanches marinées aux herbes
…encore un peu d’huile juste avant de servir. Aubergines blanches marinées aux herbes (pour 4 personnes): – 2 grosses aubergines blanches (ou 3 violettes moyennes) – 2 gousses d’ail, 2…
Résultats de recherche pour label/ail
Pappa al pomodoro et burrata, quand la Toscane rencontre les Pouilles
…sel et l’huile d’olive (toscane aussi bien sûr). C’est une soupe toujours très aimée et il existe d’ailleurs une vieille chanson rigolote pour les enfants qui s’appelle “Viva la pappa…
Soupe de pommes de terre, poivrons et olives taggiasche
…(ville de Taggia), une des meilleures variété d’Italie (d’ailleurs Pierre Hermé les utilise dans ces macarons à l’huile d’olive c’est dire :-). On en trouve ici aussi quelques fois dans…
Mozzarella and porcini calzone for the WBD
…8 tomates séchées à l’huile – une gousse d’ail – parmesan ou pecorino romano, basilic, huile d’olive, sel et piment d’oiseau pili-pili 1. Dans un verre, mélanger la levure avec…
Pasta e ceci al rosmarino (soupe italienne de pois chiches aux pâtes et romarin)
…morceaux – 2 gousses d’ail – 50 g de pancetta coupées en dés ou de lardons nature – 1 branche de romarin – 1 piment d’oiseau, huile d’olive, sel et…
Linguine au mascarpone, courgettes, noix et citron
…3-4 filets anchois à l’huile d’olive 2-3 càs noix (cerneaux) 1 gousse ail 1 piment d’oiseau origan 1 citron jaune non traité sel Instructions Mettre à bouillir l’eau pour les…
Carré d’agneau à la sauge et pignons, pommes de terre pimentées
…10 feuilles de persil plat – Huile d’olive, huile d’olive au piment (recette ici), ½ gousse d’ail, sel et poivre 1. Allumer le four à 200°C chaleur tournante. Peler les…
Polenta crémeuse aux feuilles de brocoli- Polenta alle cime di rapa
…du peps en le cuisant comme si je devais les servir avec des pâtes: ail et piment. Normalement la polenta cuit environ une heure…j’ai utilisé de farine précuite, ne m’en…
Curry d’agneau aux pommes et bananes- Curry d’agnello con mela e banana
…– 3 gousses d’ail (nouveau) – 3 gousse de cardamome verte – 2 cs de curry en poudre (de bonne qualité) – 1 càc de gingembre frais râpé – 1…
“Faux” arancini aux asperges et scamorza plus quelques secrets sur les vrais arancini siciliens
…– 50 g de beurre – 3 oeufs – 1 échalote, 1 gousse d’ail – 1/2 verre de vin blanc sec – farine, chapelure (si possible maison), huile d’olive, sel…
Bucatini du sud: bottarga, colatura, mollicata, raisins et pignons
…de pignons de pin – sel, huile d’olive, ail nouveau Mettre de l’eau à bouillir dans une grande casserole haute. Saler l’eau et faire cuire les bucatini en ayant soin…
Filet mignon en croûte d’herbes et noix de cajou- Maiale con crosticina alle erbe
Versione italiana più giù Le genre de viande que j’adore : simple, avec une robe croustillante et parfumée qui ne demande qu’un effort mini mini. Vous avez dû d’ailleurs remarquer…