Recettes d’été : suggestions 2012 – Ricette d’estate
…sempre l’indice. Vi auguro un bel fine settimana e a presto! Antipasti – Entrées 1. Apéritif autour de la pastèque et la framboise – Aperitivo all’anguria e…
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Pasta alla Norma (pâtes siciliennes aux aubergines, tomates et ricotta)
…utilisez du pécorino doux ou du même du provolone – Les chips d’aubergines sont aussi délicieuses seules à l’apéritif – Il existe aussi une version au four : dans ce…
Frittata imbottita di pasta (omelette de pâtes, farcie à la napolitaine)
…Ce plat est idéal à servir comme apéritif ou à emporter en pique nique. – Vous pouvez remplacer la scamorza par de la mozzarella de bufflonne bien égouttée et le…
Verrine de crevettes : en gelée, marinées au coco et en granité avec le bouillon Ariaké
…apéritif ou une entrée très légère, de la mer, un peu exotique et surtout qui peut se préparer bien à l’avance. Un jeu d’enfant tout rose. J’ai imaginé cette entrée…
So British, Photo Gourmande, Sugar Free, Il gioco della pizza… encore des livres de cuisine
…et pas glamour du tout. Comme quoi, les bons livres… Je vous en avais parlé à propos des pizzette à la tomate (apéritif) et je peux vous assurer que ce livre…
Bocaux de Fête avec Régal : mon mini livre de recettes de Noël
…elles sont présentées dans un bocal (la nouvelle tendance ;-). Si vous êtes à court d’idées pour Noël vous y trouverez 30 suggestions de l’apéritif au dessert et même quelques…
Involtini (roulés) de bresaola et mozzarella sur lit de roquette
…– Vous pouvez servir ces roulés en apéritif en les coupant en deux. Dans ce cas, ils pourront régaler 8 à 10 personnes. – Vous pouvez remplacer la bresaola par…
Risotto aux crevettes et burrata
…en dégustons en apéritif (ou antipasto), en entrée et en plat… avec plein de légumes aussi 😉 C’est rigolo comme les pâtes ou le risotto ou même des gnocchi de…
Pâte feuilletée rapide (recette et astuces) – Pasta sfoglia rapida
…utiliser pour un apéritif rapide : formez des bâtonnets, saupoudrez-le de sel, poivre ou parmesan et paprika. Faites-les dorer au four à 190°C pendant 5 à 10 minutes. Avantages et…
Pancakes salés aux épinards et gorgonzola
…idéale en apéritif. J’ai un faible pour les pancakes au lait fermenté et sirop d’érable évidemment mais j’aime aussi la version salée qui s’appelle fritters ou bien fritelle en Italie….
Soupe de potimarron, Saint-Jacques poêlées et huile à la truffe blanche
Velouté potimarron et Saint-Jacques Versione italiana più giù Après l’apéritif de Saint-Valentin, voici l’entrée romantique et savoureuse pour profiter des dernières courges. Cette soupe veloutée de potimarron presque pure avec la…
Sformato di riso – gâteau de riz salé à l’italienne
…c’est vraiment très facile à faire, ludique et très gourmands. Même à déguster avec les doigts lors d’un apéritifs dînatoire. Très bon dimanche à tous ! Gâteau de riz salé…