Pâté de Pâques

Pâté de Pâques

…légère ! À servir comme entrée, repas léger ou même accompagnement de l’agneau par exemple. Voir la recette Vignarola. Asperges, artichauts et petits pois sautés comme à Rome Légumes verts…

Harissa maison

Harissa maison

…poulet à la harissa Blancs de poulet à la harissa. Simple et plein de peps. Voir la recette Salade tiède d’artichauts Salade tiède d‘artichauts. Un délice ! Voir la recette…

Gâteau chiffre chocolat noisettes

Gâteau chiffre chocolat noisettes

…voici quelques idées un peu pascales : pâtes carbonara aux artichauts agneau sauce aux oeufs et au fromage salade césar crème brûlée au chocolat sabayon cannelés pigna dolce (brioche italienne…

Lasagnes à la bolognaise de belle-maman

Lasagnes à la bolognaise de belle-maman

…Lasagnes napolitaines Vincisgrassi, les lasagnes des Marches Lasagnes à la ricotta, saucisse et pecorino Lasagnes aux artichauts, burrata et pecorino La sublime recette des lasagnes de belle-maman Imprimer la recette…

Cocktail gin pamplemousse romarin

Cocktail gin pamplemousse romarin

…: une tartare de Saint-Jacques à la clémentine et fruit de la passion des billes de raisin au gorgonzola et pistaches des tramezzini au thon et aux artichauts des crevettes…

Profiteroles maison au chocolat

Profiteroles maison au chocolat

…siècle, elles étaient salées : des petits pains farcis de riz de veau, artichauts, gibier ou volailles cuits en ragoût… Elles étaient aussi servies en bouillon. Un mets aristocratique, raffiné……

Meilleures recettes 2019

Meilleures recettes 2019

…Salade d’endives et avocat Beignets de courgettes à la ricotta Focaccia pour les nuls (recette et vidéo) Carbonara aux artichauts Réussir le magret de canard : trois astuces Gâteau chiffre…