Tarte à la ricotta et au chocolat comme en Italie (recette et vidéo)
…pâte sablée, une pâte sucrée au cacao… Vous pouvez aussi utiliser de la farine de grand épeautre blanche ou mélanger de la farine avec de la farine de maïs comme…
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Dix recettes avec les cerises
…Gâteau aux cerises et aux amandes Tarte rustique aux cerises Tatin cacao aux cerises Recettes salées Salade de melon, cerises et mozzarella fumée Salade de roquette, cerises et magret fumé…
Gâteau chiffre passion mangue et fraise
…coco (avec amandes et coco 50/50) ou au cacao comme dans cette bombe Alaska au chocolat. Vous pouvez opter pour de la crème au citron ou de la crème au…
Recettes mixées (salées et sucrées)
…aux marrons Crèmes à la pistache Crème vanille express sans oeufs Budino, crème légère au cacao (sans oeufs) Budino au citron Budino à la pastèque Crème coco citron Panna cotta…
Financier géant au chocolat et aux noisettes
…du fait du chocolat (et pas de cacao) et bien sûr de la ganache. Il est plus léger (si on peu dire hein) en bouche car il contient moins de…
Barres au chocolat blanc et pistaches
…beurre de cacao 50 g crème liquide (5 cl) 80 g pistaches décortiquées 40 g cédrat confit coupée en tout petits dés Instructions Si on utilise des moules en silicone…
Bouchées chocolat coco façon Bounty
…minutes min Type de plat: Dessert Servings: 20 pièces Author: Edda Onorato Ingrédients 250 g chocolat noir (dans l’idéal de couverture à 70% de cacao) 180 g lait concentré sucré…
Nougat tendre chocolat noisettes comme à Naples
…min Type de plat: Dessert Cuisine: Italienne Servings: 10 personnes Author: Edda Onorato Ingrédients 280 g chocolat noir (dans l’idéal de couverture à 70% cacao) 320 g chocolat blanc (dans…
Gâteau chiffre fraise coco
…lettres vous pouvez donner libre cours à votre imagination. Une base de pâte sucrée ou de pâte sucrée au cacao ou même une génoise, une dacquoise, un biscuit joconde… La…
Chantilly coco (sans laitages)
…chantilly était incorporée dans une sorte de semifreddo mousseux avec du cacao et des meringues. Étonnant comme je m’en souvienne : cela m’avait frappée. C’était très bon, on sentait bien…
Gâteau d’anniversaire au yaourt et huile d’olive
…chocolat Variantes : vous pouvez aromatiser le gâteau comme vous le souhaitez : d’autres agrumes, des épices et même du cacao (4 cuillères à soupe). Vous pouvez remplacer un tiers…
Gâteau au chocolat, ganache express et neuf ans de Un déjeuner de soleil
…90 g de chocolat noir (dans l’idéal de couverture ou pâtissier à 60-70% de cacao) 60 g de sucre de canne blond ou complet type Panela ou un mélange de…