…crème d’amandes mais en version plus légère. Comme les amaretti, les biscuits à la cuillère (i savoiardi) sont souvent utilisés dans les desserts italien comme ingrédients d’un gâteau (le gâteau…
…quelques photos de recettes issues du livre. Les recettes sont toutes simples et presque toutes très rapides (en moyenne il faut une demi-heure de temps sauf pour certains desserts). De…
…se mariait très bien avec. De toute façon, pour ceux qui me connaissent, ma fixation pour les herbes aromatiques, même dans les desserts, vous est désormais familière :-). Vous pouvez…
…qu’il y a un grand travail, ils sont gros et délicieux mais parce qu’avec une boîte on peut préparer plusieurs desserts (on en utilise peu) et même des marrons glacés…
…DESSERTS 10. Sorbet à la pomme – sorbetto alla mela 11. Glace au café comme un affogato – Gelato al caffè affogato 12. Brioche à la crème et chocolat –…
…polenta crémeuse et enfin les desserts classiques comme la panna cotta, la bonet (dont je vous reparlerai), la crostata… Caffè Fiorio Via Po n. 8 Torino Un endroit calme et…
…exactement le même que me faisait ma grand-mère alsacienne (qui en passant préparait des desserts délicieux) ou plus simplement car ses recettes généreuses sont d’une gourmandise infinie. Ce que j’aime…
…les desserts. J’étais restée sous le charme mais me suis dite que jamais je ne pourrais envahir ma mini cuisine (4m2 vous avez une photo ICI 😉 avec ça. Aujourd’hui…
…le chocolat au lait), mon allié des desserts. Désormais pour qui n’a pas accès à Detou, ils sont vendus sous la gamme Home Cooking en petits conditionnement au grand public…
Zelten Versione italiana più giù Un pain de Noël italien. Enfin, c’était un pain qui est devenu un gâteau. Beaucoup de desserts régionaux prennent le nom de pain même si…
…et les gnocchi de ricotta… il m’en restait encore. Du coup j’ai pensé à un gâteau. J’utilise souvent cet ingrédient dans les desserts à la place du beurre (comme dans ce…
…crêpes, une panna cotta, des fruits cuits… La petite touche qui fera toute la différence. Pendant longtemps, j’ai servi mes desserts plutôt avec un coulis au cacao ou une ganache…