…est un enchantement et très inspirant. Poétique, féminin et avec de belles idées originales d’entrées et de desserts, catalogués par saisons. L’auteure est une foodbloggeuse (devenue styliste et photographe) qui vit en…
…croustillant, du crémeux, pleins de sensations douces…. C’est un peu un desserts incontournables italiens, notamment de trattoria, comme le tiramisù et la panna cotta… pour le meilleur et pour le…
…et se régaler) mais quand même sérieux pouvait vous être utile aussi. Voici donc des brèves notes sur l’importance des 4 ingrédients principaux des desserts, histoire de comprendre et se…
…des indications sur ce qu’il ne faudrait pas faire ;-). La pasta, le plateau de fromage, combien de plats, les desserts… vous saurez tout ! Bien sûr, après, il y…
Trente recettes faciles à faire à l’avance : tartes, soupes, plats mijotés, desserts C’est un article que je souhaitais écrire depuis longtemps et qui m’a souvent été demandé. Je n’ai…
…éfflilées (facultatif) La ricotta dans les desserts italiens : vingt recettes La ricotta dans les desserts italiens : vingt recettes. Belle découverte ! Voir la recette Gâteau super simple et…
…desserts zéro stress Optez vraiment pour des desserts où il faut tout mélanger, sans tours de main particulier, ni l’oeil du pâtissier sur la cuisson… Une panna cotta très fraises,…
…des soupes bien sûr mais aussi des desserts (compotes, mousses, crèmes…). Pour toutes les saisons et les occasions. Sur ces bases salées, afin d’avoir un plat complet, vous pourrez ensuite…
…ou cette terrine de foie-gras mi-cuit) Desserts : bûches, entremets et desserts glacés Terrines, foie gras… Biscuits, mignardises (comme des truffes, de chocolats, des guimauves, des caramels) 2. Deux jours…
Versione italiana più giù Noël c’est aussi le parfum des épices, des agrumes et des desserts qui ont une saveur ancienne… Le pain d’épices en fait partie. Enfin, la tradition…
…différent Felder nous dévoile des desserts à l’assiette d’une gourmandise et élégance extrême. De très belles photos (certaines pas à pas), les bases en soi ne sont pas compliquées mais…
…des desserts des trattoria mais égalmement des restaurants, des bistrots. Au fond c’est des poires au vin non ? C’est aussi un des premier desserts (avec le tiramisù 😉 que…