Vingt recettes d’apéritifs pour Noël
…graines* Crackers au sésame, fenouil et huile d’olive* Tarama maison Mousse de foies de volaille Houmous à la betterave* Crème de courge butternut et oignon rôtis* Caviar de carottes au…
Résultats de recherche pour label/fenouil
Bar en croûte de sel
…à une sauce fraîche d’herbes comme la chermoula servie avec le thon par exemple ou la salmoriglio (typique de Calabre) servie avec du fenouil rôti. Bar en croûte de sel…
Quatre menus de Noël : classique, chic, express ou pas cher
…terre et fenouil Dessert Mont-blanc aux marrons Mousse mascarpone à l’orange façon tiramisù Quatre menus de Noël : classique, chic, express ou pas cher 4. MENU PAS CHER Apéritif Mousse…
Tartare de Saint-Jacques clémentine et fruit de la passion
…2 clémentine aneth cerfeuil ou pluches de fenouil huile d’olive vierge extra sel poivre Instructions Laver les clémentines et les couper à vif : passez un couteau le long de…
Que faire avec de la mozzarella ? Quarante recettes
…classique Parmigiana d’aubergines légère Parmigiana d’aubergines à la sicilienne Parmigiana d’aubergines “blanche” Parmigiana de courgettes (végétarienne) Parmigiana de courgettes (avec la viande) Gratin de fenouil à la mozzarella et mortadella…
Salade tiède d’artichauts
…à température ambiante bien couverte. Variantes : sur cette base vous pouvez ajouter une tomate, un fenouil émincé, des asperges, des petits pois, omettre la harissa et la remplacer par…
Trente-cinq recettes italiennes de Pâques
…et au citron (Vénétie) Gigot d’agneau aux pommes de terre (Pouilles) Agneau au fenouil (Sardaigne) Agneau aux pommes de terre rôties (Campanie, Sicile, Toscane) Agneau sauce aux oeufs et au…
Pasta, risotto & co.
…al mascarpone, zucchine, limone e noci Linguine tomates, sardines, pignons et fenouil sauvage Linguine pomodori, alici, pinoli e finocchietto Orecchiette noires, sauce aux câpres, olives et burrata Orecchiette nere, salsa…
Viande- Carne
…pimentées Carré d’agnello alla salvia e pinoli, patate piccanti Chapon de pintade à l’orange et aux cèpes Faraona all’arancia e porcini Cocotte d’agneau au fenouil Agnello sardo al finocchietto Côtes…
Poisson- Pesce
…de lotte, pommes de terre, fenouil et citron vert Spiedini di rana pescatrice, patate, finocchio e lime Bucatini à la bottarga, raisins et pignons Bucatini bottarga, uvetta e pinoli Cabillaud…
Pains & Co
…Pizza 100% pomodoro Roses aux olives, fenouil et piment Rose alle olive, finocchio e peperoncino Tiella, tourte aux calmars, olives et câpres Tiella di Gaeta ai calamari Tresse de pain…
Desserts
…e cioccolato fondente Tarte normande à la fève tonka Tarte normande alla fava tonka Tarte rustique aux prunes et fenouil Crostata rustica alle prugne e finocchietto Tarte sablé breton, mousse…