Sangria (cocktail)

Sangria (cocktail)

…Sangria à base de bière ou de cidre ou bien une Marquisette avec du vin blanc mousseux et de la limonade. Variez les fruits : fraises, cerises, pêches, prunes, poire,…

Entrées- antipasti- salades

Entrées- antipasti- salades

…aceto balsamico Salade de fraises, tomates cerise et chèvre frais Insalata di fragole, pomodorini e caprino Salade de lentilles, pommes, raisin et grenade Insalata di lenticchie, mele, uva e melograno…

CHOCOLAT

CHOCOLAT

…Fondant ai cannellini, salsa alla yogurt e cioccolato bianco Gâteaux moelleux aux figues et chocolat (sans beurre) Tortini ai fichi e cioccolato Gelato stracciatella Gelée de fraises, mousse chocolat blanc-citron…

Riz au lait à la rhubarbe et aux framboises

Riz au lait à la rhubarbe et aux framboises

…les fraises et la gélatine (peut-être aurais-je mieux fait de suivre à la lettre, chez moi tout s’écroule!) et en ajoutant la crème fleurette montée en chantilly pour donner un…

Budino de pastiera napolitaine

Budino de pastiera napolitaine

…car en français ça sonne un peu genre charcuterie. Je vous rassure c’est un dessert, généralement assez léger. Tout peut devenir un budino comme ce budino de colomba aux fraises,…

Crumble rhubarbe, flocons d’avoine et romarin

Crumble rhubarbe, flocons d’avoine et romarin

…rhubarbe avec des fraises ou des framboises, c’est encore meilleur. Versione italiana Ve l’avevo detto che tornava il rabarbaro (giusto per rassicurarvi, potete sostituirlo con le fragole). Qui si trova…

Pots de crème au chocolat blanc

Pots de crème au chocolat blanc

…plus yaourteux mais très agréable, à vous de voir. Vous pouvez si vous voulez ajouter des épices, des herbes, des zestes d’agrumes. Je les ai servis avec des fraises (très…