Porc au caramel à la vietnamienne

Porc au caramel à la vietnamienne

…120 g sucre 5 càs sauce nuoc-mâm 1 càs sauce soja (facultatif) 2 cm gingembre frais râpé 1 piment oiseau (facultatif) Instructions Couper la viande en carrés ou en bâtonnets…

Risoni au pesto d’épinards façon risotto

Risoni au pesto d’épinards façon risotto

…la fin de la cuisson, faites-y fondre 50 g de Comté ou de Brebis ou de Beaufort D’autres recettes avec les épinards Épinards et cresson sautés au gingembre Une recette…

Confiture d’olives

Confiture d’olives

…à café de graines de fenouil (ou de cumin) 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1. Rincer les olives puis les faire blanchir dans une casserole d’eau bouillante…

Bouillon : dix recettes de soupes légères

Bouillon : dix recettes de soupes légères

…asiatiques Soupe de poulet au citron, gingembre et parfums asiatiques Soupe de poulet en bouillon super réconfortante parfumée au citron, gingembre et coriandre. Saine et légère. Voir la recette Soupe…

Chou-fleur rôti à la harissa

Chou-fleur rôti à la harissa

…et moutarde et son pesto maison aux olives vertes Voir la recette Chou-fleur sauté au gingembre et au poisson Du chou-fleur râpé et sauté avec plein de parfums (gingembre, poireau,…

Cabillaud sauté au citron, câpres et olives

Cabillaud sauté au citron, câpres et olives

…agrémentée de mangue et avocat pour encore plus de fraîcheur. Voir la recette Chou-fleur sauté au gingembre et au poisson Du chou-fleur râpé et sauté avec plein de parfums (gingembre,…