Risotto aux petits pois, épinards et crevettes

Risotto aux petits pois, épinards et crevettes

…(facultatif) 400 g crevettes cuites et décortiquée de qualité 50 g parmesan 40 g beurre huile d’olive vierge extra sel poivre 1 càs gingembre frais râpé (facultatif) 1 citron jaune…

Poulet à la crème et aux champignons

Poulet à la crème et aux champignons

…au citron et gingembre Du poulet sauté parfumé au citron et au gingembre. Une recette asiatique facile et rapide. Voir la recette Escalopes de poulet, de veau ou de porc…

Porc au caramel à la vietnamienne

Porc au caramel à la vietnamienne

…120 g sucre 5 càs sauce nuoc-mâm 1 càs sauce soja (facultatif) 2 cm gingembre frais râpé 1 piment oiseau (facultatif) Instructions Couper la viande en carrés ou en bâtonnets…

Risoni au pesto d’épinards façon risotto

Risoni au pesto d’épinards façon risotto

…au gingembre Une recette simple et rapide qui fait la part belle aux épinards parfumés au gingembre Voir la recette Soupe de topinambours, poireaux et épinards Une soupe veloutée, verte,…

Confiture d’olives

Confiture d’olives

…à café de graines de fenouil (ou de cumin) 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1. Rincer les olives puis les faire blanchir dans une casserole d’eau bouillante…