Focaccia sans pétrissage (nouvelle recette)
…la finition 6 càs d’huile d’olive vierge extra 4 g de levure sèche de boulanger (ou 12 g de fraîche) 1 branche de romarin et 1 branche de thym (ou…
Résultats de recherche pour label/huile d'olive
Supplì, croquettes de riz à la romaine (recette et vidéo)
…avec un filet d’huile d’olive. Supplì : croquettes de riz comme à Rome. La recette pas à pas et la vidéo Comment conserver les croquettes de riz ? Bonne nouvelle…
Pommes de terre sautées aux champignons
…15 feuilles persil huile d’olive vierge extra sel poivre huile d’olive à la truffe blanche facultatif Instructions Peler les pommes de terre et les couper en dés de 1 cm….
Chou-fleur frit
…Chauffer l‘huile pour la friture jusqu’à léger frémissement : l‘huile doit être à 170°C (si on a un thermomètre) ou en y plongeant un petit morceaux de pain, il doit…
Aubergines sautées à la chinoise
…dites chinoises. À défaut vous pouvez utiliser des aubergines violettes ordinaires et les couper en fonction mais il y aura moins de peau (et moins de charme) ail huile végétale…
Caponata d’aubergines sicilienne
…cette caponata d’aubergines sicilienne ? aubergines violettes coulis de tomates câpres olives oignon ail huile de friture huile d’olive vous pouvez ajouter du céleri (très répandu), des pignons ou des…
Mini cakes aux olives et au vin blanc
…d’olive – 200 g de vin blanc – 160 g de parmesan râpé – 200 g d’olives vertes dénoyautées coupées en deux – origan, sel et poivre 1. Préchauffer le…
Filet mignon de porc à la moutarde, sauce aux olives
…verser 2 cs d’huile d’olive 3. Cuire la viande au four 30 min environ. Elle doit rester encore moelleuse 4. Pendant ce temps, préparer la sauce: mixer les olives avec…
Roses aux olives, fenouil et piment
…demi-heure environ. La boule doit doubler de volume. 2. Pendant ce temps, dénoyauter les olives et les mixer avec 1 cs de fenouil, 1 piment et un peu d’huile d’olive…
Sformato di riso – gâteau de riz salé à l’italienne
…de bufflonne) 3 à 4 oeufs (180-200 g) 60 g d’olives noires dénoyautés (italiennes, de Provence ou grecques) 60 g de tomates séchées à l’huile d’olive 1 oignon rouge huile…
Salade d’oranges et olives à la sicilienne
…dans cet île, l’huile d’olive et les olives… C’est marrant comme on retrouve une salade semblable mais avec les citrons sur les îles au large de Naples notamment à Procida….
Pizza aux aubergines et mozzarella
…notes) 22 cl eau 4 g levure de boulanger sèche (ou 12 g de levure fraîche) 1 càs huile d’olive vierge extra Pour la garniture 2 aubergines moyennes et fermes…