Sorbet chèvre et romarin
…à la poudre de lait. Porter à nouveau à ébullition le lait, ajouter le glucose (avec une cuillère mouillée pour éviter qu’il n’attache) puis le mélange sucre-lait en poudre. Tourner…
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Pancakes au buttermilk (lait ribot) et sirop d’érable. Faciles et moelleux
…lait ribot, babeurre ou lait fermenté) et le sirop d’érable chaud (c’est important). Déjà l’idée me fait saliver à nouveau. En écrivant ce billet, de beaux souvenirs traversent mon esprit…
Crème pâtissière aux pêches (sans lait) – Crema pasticciera alle pesche
…la crème pâtissière avec de l’eau. Sans aller jusqu’à l’eau, j’ai pensé qu’avec des fruits et un faux lait, neutre mais doux (je préfère le lait de riz au lait…
Crèmes au lait d’amandes et Amaretto – Crema pasticciera al latte di mandorle
…est amical, non ? 🙂 Enthousiasmée par ma crème aux pêches et lait de riz et vu qu’il me restait du lait d’amandes d’une recette faite pour un projet dont…
Glace au lait concentré et coulis de fruit de la passion
…de sorbetière). Comme par exemple dans cette glace à la vanille et lait concentré ou la glace au chocolat coco et lait concentré… Ici c’est encore un peu différent car…
Panna cotta légère au yaourt, lait de coco et groseilles
…Il n’y en effet pas de crème… ni cuite 🙂 Mais uniquement du lait de coco, du lait et du yaourt. Light je vous dis 😉 La recette est vraiment…
Pastilla au lait
Pastilla au lait La pastilla au lait est l’un de mes desserts marocains préférés. Simple, frais et raffiné avec ses couches croustillantes si séduisantes. Déjà le nom est joli et…
Gâteau au chocolat au lait, noisettes et coeur de pruneaux façon Sachertorte
…bien se conserver :-). Parfait pour le week-end ! Sachertorte revisitée au chocolat au lait, noisettes et coeur pruneaux Gâteau aux noisettes, gianduia (ou chocolat au lait) au coeur de…
Glace framboises coco (sans oeufs)
…tester vous verrez quel beau résultat et quelle sensation crémeuse si agréable… Glace framboises, coco et lait concentré (sans oeufs) Glace aux framboises, noix de coco et lait concentré (pour…
Tarte à la crème pâtissière amande
…dans cette tarte aux fraises sans laitages le lait par du lait d’amande ou du lait de riz Pour une version sans gluten, vous avez sur le blog une pâte…
Pancakes à la banane et aux blancs d’oeuf
…bien mûres + une banane pour servir 16-18 cl lait ou du lait fermenté (l’idéal) ou de lait végétal comme du lait d’amande, de noisette ou d’avoine 2 blancs oeuf…
Gâteau chiffre chocolat vanille (recette et vidéo)
…raisins, huile d’olive) et le lait par du lait d’amande ou de noisette ou du lait de soja. Et omettez le beurre. D’autres recettes de gâteau chiffre avec du chocolat…