…la saison des pêches touche à sa fin, vous pouvez remplacer les pêches jaunes ou brugnons par des pêches de vigne. J’avais proposé cette recette pour le magazine Yummy d’août….
…recette (légèrement modifiée) a été pêchée dans le magazine autralien Donna Hay. Un must pour les passionnés de photo et de cuisine en peu fusion. Toujours parfait. Depuis que j’ai découvert que…
…la cuisine.. Donc aujourd’hui une aubergine farcie (avec les derniers légumes colorés de l’été 😉 très Sud de l’Italie. Les farcis, comme au sud de la France d’ailleurs, sont une…
Versione italiana in corsivo Nous voilà au 5ème rendez-vous avec le magazine en ligne Yummy ! Il met l’eau à la bouche, donne envie de petits plats chauds, réconfortants…
…mais si gourmande, élégante… Je l’avais proposé pour le magazine Yummy d’octobre dans ma rubrique pâtisserie (vous pouvez le feuilleter ICI et bientôt celui de Noël :-). Ne vous laissez pas impressionner par…
…n’existait pas encore) et avec du moût de raisin (le vincotto ou la saba dont je vous ai parlé ce billet). Cette recette trouvé dans le magazine italien La Cucina…
…des barres de truffes (j’aime bien, ça change) je l’ai pêchée dans le magazine australien Donna Hay. Très bon weekend gourmand ! Truffes au chocolat et Amaretto (pour 8-10 personnes)…
Et nous voilà déjà au numéro 7 du magazine en ligne Yummy, gratuit et collaboratif. Il fête un an. Dans ce numéro, plein de recettes chouchoutantes avec les légumes de…
…c’est qu’elle est inspirée d’une recette de Pierre Gagnaire trouvée dans le super magazine Régal (d’ailleurs même ce mois-ci il y a des articles sur la pomme de terre). Et…
…cette fois me vient directement du magazine australien Donna Hay (pour lequel j’ai un grand grand faible :-). Il présente souvent de la cuisine fusion dans le vrai sens du…
…chou à peine cuites comme support est une idée que j’ai péché il y a plus de dix sur le magazine italien La cucina italiana (d’ailleurs cette recette aussi en…
…pas aussi coulant que dans les ravioloni au coeur coulant. J’ai trouvé la recette (que j’ai légèrement modifiée) dans le magazine italien Sale e Pepe et j’étais aux anges. Comme toujours,…