Briouates ou bricks de viande hachée

Briouates ou bricks de viande hachée

…à la viande, aux légumes (notamment aux épinards) mais aussi en mode sucré avec des amandes et miel. Concernant le pliage, je vous avoue que j’ai lontemps appréhendé. Je me…

Labné maison

Labné maison

…En soi la base du fromage est assez neutre, on peut donc aussi en faire une version sucrée avec de la cardamome et du miel par exemple (mais c’est moins…

Salade grecque

Salade grecque

…;-). Les vacances les plus bon marché de ma vie où nous avons survécu à force de salades grecques, souvlaki dans la rue et yaourts au miel (et des fois…

Joyeux Noël ! Buon Natale!

Joyeux Noël ! Buon Natale!

…une gourmandise au miel, ancestrale et très méditerranéenne, dont je vous ai déjà parlé et que prépare ma grand-mère napolitaine chaque Noël depuis toujours (la recette est ICI) Belle journée…