Orzo à la tomate, harissa et mascarpone

Orzo à la tomate, harissa et mascarpone

…décorer remplacer le mascarpone par du chèvre frais (mais l’ensemble sera plus acidulé) ou de la burrata ou de la mozzarella fraîche. remplacer la coriandre par du persil plat ou…

Tarte tatin aux aubergines

Tarte tatin aux aubergines

…aux aubergines et mozzarella Une pizza végétarienne, très facile et savoureuse Voir la recette Pizza d’aubergines (sans pâte) Aubergines rôties façon pizza (sans gluten). Une recette rapide, facile, légère et…

Quarante recettes avec le poivron

Quarante recettes avec le poivron

…poivrons et noix de cajou à la thaïlandaise Salade de poulet et poivrons marinés Agneau aux poivrons Poivrons farcis de pâtes, olives et mozzarella Poivrons farcis au thon, burrata et…

Salade de roquette, fenouil et orange

Salade de roquette, fenouil et orange

…de fenouil et roquette Soupe de fenouil au parmesan Champignons sautés au fenouil et romarin Fenouil rôti et salmoriglio au pamplemousse Gratin de fenouil Gratin de fenouil, mozzarella et mortadella…

Tomate coeur de boeuf grillée

Tomate coeur de boeuf grillée

…ou une bonne mozzarella ou du chèvre frais ou bien même en assortiment de légumes grillées comme les courgettes ou les aubergines. Elles peuvent faire office d’accompagnement de viande au…