Poulet au riz à la mexicaine

Poulet au riz à la mexicaine

…épices (j’ai utilisé ma méthode que vous trouvez aussi dans cette super recette haut de cuisses de poulet rôties, sauce à l’orange) au four avec trois températures. Ici 160°C 30…

Energy balls aux pistaches (vegan)

Energy balls aux pistaches (vegan)

…40 g pâte de pistache pure, nature 1 zeste orange Instructions Mixer les pistaches finement, en garder un peu pour l’enrobage Ajouter la pâte de dattes dans le mixeur ainsi…

Bûche roulée à la vanille et chocolat blanc

Bûche roulée à la vanille et chocolat blanc

…chocolat blanc (dans l’idéal de couverture, moins sucré, j’utilise Valrhona ou Cacao Barry) crème fleurette entière ou crème liquide entière (à 30% de matière grasse) orange citron citron vert La…

Speculoos à la confiture de clémentines

Speculoos à la confiture de clémentines

…(le moins possible) pour former une pâte homogène. Des confitures ou marmelades maison ? Marmelade d’orange Marmelade d‘orange sanguine et tous les conseils Voir la recette Marmelade de cédrat Une…

Pastiera napolitaine (avec la vidéo)

Pastiera napolitaine (avec la vidéo)

…beurre sucre lait ricotta blé cuit (en bocal). On en trouve dans certaines épiceries italiennes ou sur le net orange confite cédrat confit cannelle citron eau de fleur d’oranger La…