Citron de Sorrento et d’Amalfi : infos et recettes

Citron de Sorrento et d’Amalfi : infos et recettes

…venir comme vous pouvez imaginer 🙂 Limone di Sorrento et limone Costa d’Amalfi : caractéristiques et  différences  Ces citrons sont vraiment sublimes. Reconnus du monde entier, labélisés (IGP) et protégés…

Courgettes farcies au poisson et aux olives

Courgettes farcies au poisson et aux olives

…d’épaisseur maximum. Retirer la chair et la garder pour une autre préparation (soupe, pesto, farce…) 3. Plonger les courgettes vides dans l’eau bouillante pendant 5 minutes puis les égoutter. Garnir…

Cake salé aux deux tomates

Cake salé aux deux tomates

pesto aux deux tomates). Le beau moelleux de la pâte, la saveur concentrée des tomates séchées, la fraîcheur et la petite acidité des tomates fraîches qui éclatent et enfin un…

Blanc-manger aux amandes et fruits d’été

Blanc-manger aux amandes et fruits d’été

…exemple le pesto et le biancomangiare justement. Pour revenir à la recette, c’est très simple (il faut juste respecter les temps d’infusion). En gros, on crée un lait d’amande maison…