Tarte fine aux courgettes et feta
…sel poivre Instructions Préchauffer le four à 180°C (chaleur tournante). Laver et couper les courgettes et retirer les extrémités, les couper en petits dés. Faire chauffer une poêle avec la…
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Aubergines farcies de viande et feta
…y a des petits plus qui les rendent si séduisantes : des herbes fraîches des épices de la feta des aromates comme de l’oignon Comment réussir la farce de viande…
Bâtonnets glacés ou paletas à la fraise, citron ou framboise
…grands) 180 g framboises fraîches 30 g sucre glace ou sirop agave 1 càs eau de rose (facultatif) Instructions Presser les citrons (environ un gros ou deux petits), ajouter le…
Abricots rôtis aux amaretti
…petits touches à moi ;-). C’est absolument délicieux ! Les abricots légèrement compotés, doux et acidulés à la fois qui rencontrent le croustillant et le caractère des biscuits aux noisettes,…
Tarte rustique aux abricots et aux noisettes
…elle n’est pas parfaite pas de soucis) une meilleure cuisson surtout de la base car plus fine et au contact direct avec la plaque du four. Mes petits plus pour…
Crostinis italiens : pesto de tomate, courgettes et burrata
…ne sont pas nécessairement grillés au préalable, ils sont sonvent plus petits et garnis de manière variée (légumes, fromage, jambon…) et souvent chauds aussi. Crostinis aux couleurs et saveurs de…
Crumble d’abricots minute
…saladier, mélanger la farine avec le sucre et la poudre d’amande. Ajouter le beurre en petits morceaux ainsi que la cannelle. Travailler du bout des doigts pour obtenir un mélange…
Quiche au thon et aux sardines
…(et aux tomates) avec des petits plus secrets ;-). Une entrée ou plutôt un repas complet à servir avec une salade n’est-ce pas ? Vous venez alors pour l’apéritif autour…
Tarte fine aux asperges et au Boursin
…Couper la pâte en un disque de 22 cm (et le reste de petits disques à cuire seuls) et la poser sur une plaque recouverte de papier cuisson. Enfourner pendant…
Curry végétarien aux pois chiches
…lentilles ou des haricots blancs cuits (ou même des petits pois) remplacer les épinards par du cresson par exemple diminuer les nombre d’épices (voire mes notes) remplacer la lait de…
Cookies aux cacahouètes et chocolat
…gourmand, les morceaux, la cacahouète… addictive ! Ils sont riches en goût (sel et sucre compris 😉 La recette (à quelques petits détails près) est inspirée d’un super livre dédié…
Pain maison : quinze recettes faciles
…petits et les grands adorent grignoter). pain maison : quinze recettes pour tous même sans pétrissage ou sans four Recettes classiques de pain Pain sans machine à pain : recette…