…En même temps il y aussi un gâteau sucré de pommes de terre donc ;-). Traditionnelle du Trentin-Haut-Adige, apparemment autour des années 30′. Bon certains vous diront que ce n’est…
…article Que faire avec des blancs d’oeufs avec plein de recettes salées et sucrées. Voici en tout cas quelques suggestions simples : Soufflé de pommes de terre Galettes de pommes…
…Salade, légumes mijotés ou rôti… ou des pommes de terre. Mais vous n’y trouverez jamais des pâtes (oh sacrilège !) ni de riz. frutta : en général la fin du…
…froide (ou plongez-les dans de l’eau avec de glaçons) pour stopper la cuisson. D’autres recettes avec les haricots verts Salade de haricots verts aux herbes Salade de pommes de terre,…
…de terre et marrons Des cuisses de canard confites servies avec des pommes de terre, des marrons et des poires rôties. Un plat de fête très rapide, facile et savoureux…
…jusqu’à un mois (et les faire décongeler une nuit au frais avant utilisation). Sinon pour des préparations simples et rapides : Soufflé de pommes de terre Un soufflé délicieux, facile…
…la fécule de pommes de terre beurre. En principe doux mais j’aime utiliser 2/3 de doux et 1/3 de demi-sel. Sinon, ajoutez un pincée de sel oeuf entier le plus…
…italiens, il n’y a pas que les gnocchis de pommes de terre mais également des gnocchis de pain (canederli), des gnocchis de semoule, de polenta… et de ricotta. Ces derniers…
…tuiles au parmesan pour une autre texture gourmande. Voir la recette Plat : agneau Gigot d’agneau rôti à l’italienne Gigot d’agneau rôti aux pommes de terre comme en Italie Voir…
…une touche de harissa dans la sauce D’autres recettes rapides et légères avec le concombre Salade de pommes de terre primeurs aux parfums de Provence : à la tapenade verte,…
…ça change des gnocchis de pommes de terre (et sont beaucoup plus rapides à préparer). Je suis fan de gnocchis de ricotta depuis 25 ans (fidèle !), je ne compte…
…entrée pour le réveillon. Voir la recette Soupe de pommes de terre, champignons et poireaux Soupe de pommes de terre, champignons et poireaux. Rustique et saine Voir la recette Champignons…