Versione italiana più giù Le binôme ricotta-épinards est un mariage heureux, un énorme classique dans la cuisine italienne… Comme farce de ravioli, des lasagne, des tourtes, sauce pour les pâtes……
…proposer beaucoup de recettes. Ces brochettes avaient été préparées pour le numéro Spécial Noël du magazine G2Kitchen (vous pouvez le voir en italien ICI et en anglais ICI, p.114-117). Pour…
Versione italiana più giù Nous continuons notre repas italien avec un primo (premier service, souvent le coeur du repas, la pasta non? ;-). Ces ravioli (pluriel de raviolo) géants…
Versione italiana più giù Je passe un peu du coq à l’âne (di palo in frasca, “du pieu à la branche” comme on dit en italien). De l’Italie à la…
Versione italiana più giù Encore une petite ronde de glaces, là c’est mon Adn italien qui est tout content :-). Vous savez bien que le dessert italien par excellence, en…
…les soirs joyeux. Avec les pâtes, la pizza est un met indissociable de la vie (gourmande) italienne 🙂 Je réfléchissais depuis un bout de temps à une pizza qui embrasse…
…de pathologie psychologique (enfin, j’espère, à moins que d’avoir été une vache dans une ancienne vie) mais simplement du sang italien, où le végétal a une place de roi. C’est…
…– 17, rue Geoffroy Saint Hilaire, 75005 Paris Un vrai épicier italien (y compris la musique, les emballages écrits en italiens et les horaires (fermé le début de l’après-midi pour…
…cuisine italienne 2. Mes produits : du placard au frigo, des farines, du riz, des produits pour les desserts, des conserves, des fromages… pour improviser un repas italien. Tout est accompagné…
…séparerai les commentaires français et italiens. Pour les français 2 livres à gagner et pour les italiens 1. Je suis très curieuse et vous attend impatiente. Bonne journée ! ****** Eccoci…
…même en italien 🙂 Et vu que les fêtes approchent, toute la semaine qui vient vous aurez droit à un menu italien. Piccola pausa cucina per suggerirvi qualche libro di…
…spunti. LIVRES ITALIENS La cucina del Bel Paese, Touring Club Italiano Je vous avais parlé de la version française dans ce billet. Un livre sur la cuisine traditionnelle italienne avec…