Que faire avec de la feta ? Trente recettes
…astuces pour réussir la farce. Voir la recette Courge butternut farcie de viande et feta Des courges butrternut farcies de viande à la méditerranéenne. Un plat complet très facile et…
Résultats de recherche pour label/viande
Pâtes à la bolognaise végétarienne
…la sauce bolognaise sans viande n’existe pas ! Ce serait même une contradiction : un mets riche, de fête, somptueux pour les jours non maigres où la viande était le…
Trente recettes faciles à faire à l’avance : entrée, plat et dessert
…rapide avec la vidéo pas à pas. Voir la recette Trente recettes faciles : soupes, lasagnes, poisson, viande, végétarien 4. Plats à préparer à l’avance 4.1 Viande Se conservent jusqu’à…
Chapon rôti à l’orange et aux marrons
…oranges et du romarin. La viande est divine, tendre et savoureuse. Je l’ai servie avec des marrons chauffés avec le jus de viande et la jus à part également. Vous…
Ailes de poulet rôties au citron et au miel
Ailes poulets rôties citron Des ailes de poulet rôties au citron c’est très sexy (si si) et surtout plein de goût et de textures. Un plat de viande très facile…
Quelles sauces choisir selon le type de pâtes ?
…beurre de sauge, une sauce tomate fraîche au basilic et pour les tortellini à la viande même un bouillon (de viande ou de poisson selon la farce) ou avec simplement…
Lasagnes à la bolognaise (recette et vidéo)
…veille. Préchauffer une sauteuse (ou une casserole assez large). Y ajouter les deux types de viande (sans mettre de matière grasse) et saisir tout en séparant la viande avec une…
Gigot d’agneau aux pommes de terre à l’italienne
…dans la viande : 4 environ au-dessus dans la graisse et 2 sur le côté dans la chair. Insérer dans ces incisions un morceau de gousse d’ail et un peu…
Tranches de gigot d’agneau, purée de haricots blancs
Tranches de gigot d’agneau, purée de haricots blancs Voici une idée de plat de viande minute, hivernal, savoureux aux notes italiennes : des tranches de gigot d’agneau servies avec une…
Polpette!…à l’ail nouveau et basilic
…de toute la péninsule. En général, elles sont composées de viande mais aussi de légumes ou de poisson (comme ici). Quand elle devient très grande (genre un pain de viande),…
Lapin à la moutarde
…😉 oplà voilà le four qui cuit gentiment le lapin (ou le poulet). J’aime la viande avec la moutarde, le côté français qui ressurgit et qui a convaincu aussi la…
Polpettone de poulet et jambon, courgettes et cèpes sautés à la menthe
…boulette) qui est essentiellement un pain de viande. Très répandus en Italie, les polpettoni sont nés comme recyclage de restes de viande puis sont devenus des mets avec une identité…