lundi 12 juin 2017

Recettes de Sardaigne

Recettes de Sardaigne. Gnocchetti au ragù de saucisses
Recettes de Sardaigne. Gnocchetti au ragù de saucisses
Nous continuons notre voyage dans les recettes régionales italiennes et aujourd'hui je vous propose de se poser et se régaler avec la cuisine frugale, rurale et pleine de caractère de la Sardaigne. Comme vous savez, c'est un endroit que j'aime beaucoup (surtout l'été), bleu, sauvage et zen.
Vous avez donc ici un récapitulatif des recettes publiées (il y en aura d'autres), salées et sucrées, traditionnelles (la plupart) et plus contemporaines.
Le billet sera bien sûr mis à jour au fur et à mesure.

Bonne découverte et bon appétit alors !
Recettes de Sardaigne. Carasau
Recettes de Sardaigne. Pain carasau
RECETTES SALÉES (pasta, pain, viande, produits....)


Recettes de Sardaigne. Spaghetti vongole
Recettes de Sardaigne. Spaghetti vongole


RECETTES SUCRÉES (gâteaux, glaces, biscuits...)


Recettes de Sardaigne. Gâteau ricotta et citron
Recettes de Sardaigne. Gâteau ricotta et citron


Recettes de Sardaigne. Amaretti moelleux citron
Recettes de Sardaigne. Amaretti moelleux citron

3 commentaires:

  1. Mmmh! Tout cela a l'air tellement délicieux! Vos recettes respirent l'été! Je vais tenter les lasagnes aujourd'hui! Je cherche un recette avec la fregola, avez-vous des idées? Merci!

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  2. Un message pour dire que je continue à te lire avec plaisir depuis ? et que je suis ravie que ce blog perdure alors que tant d'autres sont en jachère, leur auteur préférant d'autres circuits moins plaisants, pour moi, sur le net.

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  3. Sardegna Questo mi piace, ma preferisco La Toscana....

    Merci pour toutes ces recettes de la meilleure cuisine du monde.
    Quand je vois sur le net les recettes de pâte à Pizze et autres.....
    è drammatica !!!

    Grazie Bella !!!!!!!!!

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