Parmigiana d’aubergines (recette et vidéo)
…(du fait de la mozzarella et du trinôme tomate, mozzarella basilic) mais que l’on retrouve aussi dans d’autres régions comme la Sicile ou les Pouilles en versions un peu différentes….
Résultats de recherche pour label/basilic
Courgettes rondes farcies de viande
…utiliser de la viande hachée surgelées, ainsi que des oignons, du coulis de tomates (celui de Picard au basilic est bien 😉 et du basilic. Recette de courgettes farcies de…
Pâtes au pesto de courgettes
Pâtes au pesto de courgettes Des pâtes aux courgettes oui… mais encore plus savoureuses puisqu’ici c’est des pâtes au pesto de courgettes avec différentes textures et le parfum du basilic…
Salade de prunes et abricots, copeaux de Grana de bufflonne
…Frullare le due prugne rimanenti con il basilico un po’ dolio e l’aceto. Salare e pepare. Servire l’insalatina con la salsa di prugne, delle foglie di basilico e le scaglie…
Pasta alla Norma (pâtes siciliennes aux aubergines, tomates et ricotta)
…d’aubergines frits, sauce tomate basilic et ricotta dure (salée ou au four) existait en Sicile depuis bien longtemps. Mais le nom important n’est né que lorsqu’un monsieur, pour faire un…
Parmigiana d’aubergines classique
…;-), la mozzarella, le fromage (parmesan et pecorino) et une simple sauce au basilic. C’est vraiment un grand plat traditionnel du Sud qui a séduit également le Nord (un peu…
Pappa al pomodoro (soupe toscane de tomates et pain)
…salade panzanella. Une soupe toscane, paysanne et frugale à base simplement de tomates (bien mûres et savoureuses), de pain et de basilic. Un plat de recyclage, éloge de la simplicité…
Tiramisù aux fraises
…1 càs citron jus fraîchement pressé 10 petites feuilles de basilic facultatif Instructions Préparer le coulis avec 300 fraises en les mixant avec le sucre glace, le basilic et le…
Gâteau au chocolat et à la ricotta
…exactement coscia di monaca (cuisse de nonne), ah l’imagination 😉 Elles sont délicieuses, juteuses et se marient très bien avec le basilic comme dans ce smoothie pêches, poires et basilic…
Pâtes aux courgettes comme en Italie
…ou des spaghetti, de qualité 350 g courgettes moyennes et bien fermes (ou, dans l’idéal des petites claires ou même des jaunes) 1 gousse ail 15 feuilles basilic huile d’olive…
Pâtes à la sauce de tomates rôties et cacahouètes
…au goût intense de tomates rôties avec la touches des cacahouètes et du basilic Type de plat: Pasta Servings: 4 personnes Author: Edda Onorato Equipment Four casserole Ingrédients 800 g…
Roulés d’aubergines à l’italienne (et une bonne adresse épicerie à Marseille)
…la petite touche à mettre partout ! Sauce tomate (coulis)… italienne Pain de mie ou chapelure Basilic frais Huile d’olive vierge extra de Sicile IGP (AOP) Piment : j’ai utilisé…