Cookies aux cacahouètes et chocolat
…la vergeoise qui est issu de la betterave à sucre)… pour la texture, la couleur et le goût ! Le sucre blanc donne du croustillant, le sucre de canne (surtout…
…la vergeoise qui est issu de la betterave à sucre)… pour la texture, la couleur et le goût ! Le sucre blanc donne du croustillant, le sucre de canne (surtout…
…fenouil et orange Salade de betterave à l’orange Salade de pois chiches à l’orange Salade sicilienne d’oranges et olives Salade marocaine de carottes à l’orange Salade de roquette, fenouil et…
…rouge sauté aux pommes Salade gourmande de poulet rôti Salade de mâche, pommes et noix de cajou Salade de fenouil, pomme et betterave Salade de lentilles, pomme, raisin et grenade…
…Chou carottes céleri poireaux navet courge fenouil blette cardon betterave radis topinambour endive mâche épinard panais oseille salade L’origine de la soupe potage Le concept de soupe se perd dans…
…et confit d’oignons Crème de betterave au chèvre Tartinade de lentilles vertes Crackers aux graines Salade d’endives et avocat Salade de roquette, fenouil et orange Recettes Noël végétariennes Soupe, plat,…
…une crème de légumes (potiron, asperges, brocoli…). Quelques exemples de recettes avec les ravioli Ravioli ricotta et épinards Ravioli betterave et ricotta Ravioli géants ricotta et coeur coulant Tortelli au…
…entrées Salade de fenouil, poire, parmesan et noisettes Salade de fenouil et orange Salade de fenouil, pomme et betterave Salade de roquette fenouil et orange Carpaccio de bar, fenouil et…
…légumes, ce qui les rend un peu plus moelleux et surtout les colore. Ludique et ça change. Gnocchi de potiron aux cèpes séchés Gnocchi à la betterave et pesto de…
…Monferrina) Budino de pommes de terre et pommes Tarte sucrée à la ricotta, épinards et amaretti (Erbazzone dolce) Fondant au chocolat et potimarron Moelleux au chocolat et betterave Et voilà…
…à l’avocat Houmous à la betterave Houmous de haricots tarbais en trois versions : pistache, harissa et sésame Astuce du jour : pelez les pois chiches, la crème sera plus…
…trois fromages Velouté de potimarron, cèpes et noix Poulet sauce grenade et noix Salade de betterave, raisin et yaourt Salade mélangée, poire et magret fumé Trente recettes avec les noix…
…graines* Crackers au sésame, fenouil et huile d’olive* Tarama maison Mousse de foies de volaille Houmous à la betterave* Crème de courge butternut et oignon rôtis* Caviar de carottes au…