Riz sauté au poulet, gingembre et sauce soja
…sauce soja claire 1 càc shirasha facultatif 1 petit piment huile d’olive vierge extra mélange algues et graines pour garnir (facultatif) ou bien des graines de sésame noir Pour le…
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Spaghetti aux tomates cerise marinées
…séché huile d’olive vierge extra sel poivre Instructions Laver et couper les tomates en deux (ou en quatre). Dans un saladier, mélanger 6 càs d‘huile d’olive avec le piment, l’ail,…
Chou-fleur sauté au gingembre et au poisson façon riz
…la finition) 1 càs pâte de piment ou 2 càs de sauce sriracha 1 càs sauce soja huile d’olive vierge extra ou huile de colza ou d’arachide sel 2 citron…
Tarte focaccia aux tomates cerise
…facultatif (elle permet de mieux réussir la pâte car apporte des protéines) levure sèche de boulanger (ou fraîche) le résultat est le même paprika origan huile d’olive vierge extra vinaigre…
Moules marinières à la sauce tomate comme dans les Pouilles
…les plats italiens du Sud, on retrouve le trinôme huile d’olive, ail et piment (comme d’ailleurs dans les spaghetti aglio, olio e peperoncino, chers à mon coeur). Donc pas d’oignon…
Tartinade de chèvre au pesto maison
…pesto, cette spécialité de Ligurie, une magnifique invention qui fait la part belle au basilic. Mais aussi à l’huile d’olive, l’ail, les pignons… Il ne reste plus qu’à mélanger. Je…
Fritole : les beignets de carnaval typiques de Venise
…un peu que l’huile se calme), retirez l’huile de la casserole (ainsi l’odeur ne va pas continuer à diffuser). Stockez dans une bouteille en la filtrant (pour la réutiliser si…
Crackers à l’ail des ours
…bise 70 g ail des ours feuilles (dans l’idéal mixées avec l’huile d’ail des ours) ou bien fraîches et mixées avec un peu d’huile 5 cl huile d’olive vierge extra…
Mayonnaise maison en une minute : deux recettes
…ou de pépins de raisins (on peut utiliser de l’huile d’olive mais le résultat sera plus dense avec une saveur plus prononcée) 1 càs de jus de citron ou de…
Gâteau aux carottes de ma maman (sans beurre, sans huile et sans gluten)
La recette italienne du gâteau de carottes sans beurre ni huile. Toute simple ! Un gâteau de carottes et noisettes italien (si si), sans beurre, sans huile, sans gluten mais…
Cake moelleux aux noisettes, glaçage chocolat
…beurre fondu : utilisez de l’huile ou du beurre fondu, il vont donner justement ce côté moelleux (car l’huile ou le beurre fondu pur comme vous savez ne figent pas…
Gâteau au yaourt et coco (sans laitages)
…de pépins de raisins citron vert D’autres recettes de gâteau au yaourt Gâteau d’anniversaire au yaourt et huile d’olive Gâteau au yaourt pour un anniversaire, beau et facile Voir la…