Tempura de patate douce (sans oeufs et sans gluten)
…douce (à la farine de riz) (pour 4 personnes) – 1 patate douce (blanche ou orange) – 300 g de farine de riz (j’ai utliisé farine de riz complet bio)…
Résultats de recherche pour label/orange
Pastine di mandorle alle amarene – Biscuits moelleux siciliens aux griottes
…Sardaigne, les ricciarelli de Sienne (vous avez une version améliorée dans mon livre), les dolcetti au café et orange…. Les pastine di mandorle (petites pâtes d’amandes) sont typiques de la…
Poulet rôti à haute ou basse température : les règles d’or
…de servir, pour que les sucs se répartissent. Une recette ? Poulet rôti à l’orange sur purée de chou-fleur et fontina. 4 règles d’or pour cuire un poulet à basse…
Pigna dolce, brioche italienne de Pâques
…fruits confits. Je n’ai mis que des cédrats mais il existe des versions avec l’orange et même des versions sans fruits confits. La brioche n’est pas très sucrée c’est pourquoi…
Cocktail Bellini fraise framboise et les pulpes de fruits Monin
…sont même labélisées. Ensuite sont nées des variantes avec d’autres fruits comme le Tintoretto avec la grenade, le Rossini avec les fraises et enfin le Mimosa avec l’orange. Mais cette…
Amaretti moelleux pistache, amandes et griottes séchées
…fleur d’oranger. Comme pour les dolcetti à l’orange et au café ou les biscuits moelleux siciliens aux amandes au fond c’est une pâte d’amande aromatisée et cuite au four. Que…
À la découverte des fourneaux Lacanche en Bourgogne
…café on nous a servi un pain d’épice à tomber, humide et orangé, un des meilleurs de ma vie (ils en vendent aussi sur le net ICI). Mais le Chef…
Tarte clafoutis aux abricots et sésame (sans beurre)
Tarte clafoutis abricots Versione italiana più giù L’abricot orange et velouté est encore là, profitons-en ! Cette année, je trouve qu’ils sont particulièrement bons. Après un vacherin à l’abricot (clic),…
Soda bread aux fruits secs, flocons d’avoine et miel
…– 40 g de dattes dénoyautées et coupées en morceaux – 40 g de pruneaux dénoyautés et coupés en morceaux – 30 g d’orange confite (moelleuse) – 100 g de…
Recettes d’automne : suggestions 2012
…(sans beurre) – Fondant al cioccolato e zucca potimarron 15. Tarte fine aux pommes et romarin 16. Financiers châtaignes et orange confite – Financiers alle castagne e arancia 17. Choux…
Cavallucci di Siena, biscuits croquants italiens de Noël sans beurre et sans oeufs
…fait cuire le sucre qui va lier la farine et les autres ingrédients. Ainsi les noix et les oranges confites seront une jolie surprise à l’intérieur… sans parler des épices….
Tarte Tatin de Christine Ferber
…gâteau reste très bon jusqu’au lendemain 🙂 Tarte tatin aux amandes, pruneaux, oranges, noix… (pour 8 personnes) inspirée de Christine Ferber Pâte brisée (il en faudra 220 g) – 125…